Tojiro Shirogami Faca Yanagi-Sashimi 21cm | Tojiro | Mimocook
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Tojiro Shirogami Faca Yanagi-Sashimi 21cm

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Descrição

A Tojiro Shirogami Faca Yanagi-Sashimi 21cm é uma faca japonesa especializada para cortes longos, finos e precisos em peixe. Com uma lâmina estreita e pontiaguda, foi concebida para preparar sushi e sashimi com elevado controlo, permitindo fatiar o peixe num movimento contínuo e limpo.

Indicada para cortar e fatiar a maioria dos peixes, esta faca é especialmente adequada para preparações japonesas onde a apresentação, a textura e a regularidade do corte são essenciais. O comprimento de 21cm oferece excelente precisão e manobrabilidade, sendo uma opção prática para cortes controlados e preparações mais detalhadas.

Integrada na série Shirogami, conta com lâmina em aço Shirogami com camada exterior em aço macio, oferecendo excelente capacidade de corte. O chanfro único para destros reforça a precisão em cortes técnicos, enquanto o cabo em magnólia com castão em resina proporciona uma pega tradicional, leve e equilibrada.

  • Tipo: faca Yanagi-Sashimi
  • Série: Shirogami
  • Comprimento da lâmina: 21cm
  • Lâmina: aço Shirogami com camada exterior em aço macio
  • Formato: lâmina estreita e pontiaguda
  • Gume: chanfro único para destros
  • Cabo: magnólia com castão em resina
  • Indicado para: sushi, sashimi, corte e fatiamento de peixe
  • Origem: Japão
  • Cuidados: não lavar na máquina de lavar loiça

Detalhes do produto

Marca
Tojiro
SKU
23800.0930000.210
EAN
5601864429843

Condições da promoção

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