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à Chef | Mimocook
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Frigideiras de aço carbono
De Buyer

Frigideira Mineral B Element da De Buyer

31.1648
30,45 € 43,50 €
Em stock
Frigideira Mineral B Element da De Buyer. Feita de ferro artesanal sem usar produtos químicos ou revestimentos. A superficie da frigideira e tradada com uma camada de cera de abelha que a protege e dá-lhe uma superfície antiaderente natural. Ideal para caramelizar carne, saltear batatas e vegetais e ovos estrelados. Apta para todas as fontes de calor...
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Tachos e Panelas de ferro fundido
Le Creuset

Caçarola de 30cm Le Creuset

09.0768
+11
248,50 € 355,00 €
Em stock
A caçarola da Le Creuset de 30cm é a mais versátil. É perfeita para cozinhar uma grande variedade de pratos cremosos e saborosos, como risotos, carnes tenras e para saltear todo tipo de verduras e vegetais. A caçarola da Le Creuset é adequada para o uso em todo o tipo de fogões incluindo os de indução e pode ir ao forno. A caçarola de ferro fundido é...
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Tachos e Panelas de ferro fundido
Le Creuset

Tacho cocotte 24cm Le Creuset

09.0673
+13
248,50 € 355,00 €
Em stock
A cocotte da Le Creuset, é a companheira de culinária de cada dia deixando os pratos mais saborosos. É ideal para todas as preparações: arroz, carne, peixe, legumes, verduras, ensopados, guisados, cremes, molhos, sopas, doces etc. Por ser um excelente condutor de calor, o ferro fundido é um dos melhores materiais para cozinhar. Além disso, a base, paredes...
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Cataplanas
Artame

Cataplana 36 cm da Artame

27.1409
88,56 €
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Cataplana 36cm da Artame em aço inox 18/10. A cataplana é um utensílio magnífico, verdadeiro símbolo do património gastronómico português. O processo de cozedura utilizado na Cataplana impede a perda dos aromas dos alimentos, garantindo um pleno e excelente sabor. Além disso, a cozedura na Cataplana é mais saudável, pois permite reduzir calorias e gordura...
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Saleiros e Pimenteiros
Peugeot

Moinho de pimenta 10cm Bistro da Peugeot

40.1992
19,88 € 26,50 €
Em stock
Moinho de pimenta 10cm Bistro da Peugeot. Para um funcionamento optimo dos moinhos de pimenta PEUGEOT é recomendada a utilização de pimenta com diametro igual ou inferior a 5mm. Os moinhos de pimenta PEUGEOT estão adaptados á maioria das pimentas disponiveis no mercado, nomeadamente, preta, branca e verde, podendo ser misturadas. Não utilizar para o sal...
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Saleiros e Pimenteiros
Peugeot

Moinho de sal 10cm Bistro da Peugeot

40.1993
19,88 € 26,50 €
Em stock
Moinho de sal 10cm Bistro da Peugeot. Para um funcionamento optimo dos moinhos de sal PEUGEOT é conveniente a utilização de sal com diametro não superior a 4mm. Utilizar sal marinho seco ou sal-gema. Não utilizar para a pimenta nem qualquer outra especiaria, sal marinho húmido como o sal do mar nem flor de sal. Desde 1850, o leão e as garras do logótipo...
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Saleiros e Pimenteiros
Peugeot

Moinho de sal Paris u-select da Peugeot

40.1997
33,00 € 44,00 €
Em stock
Moinho de sal Paris u-select da Peugeot. Para um funcionamento optimo dos moinhos de sal PEUGEOT é conveniente a utilização de sal com diametro não superior a 4mm. Utilizar sal marinho seco ou sal-gema. Não utilizar para a pimenta nem qualquer outra especiaria, sal marinho húmido como o sal do mar nem flor de sal. Desde 1850, o leão e as garras do...
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Facas de chef
Wusthof

Faca Chef 20cm Performer Wusthof

15.4726
202,50 € 270,00 €
Em stock
O Faca de Chef WÜSTHOF Performer de 20cm é o multiuso dinâmico na cozinha. Com sua lâmina de 20cm, esta faca profissional é ideal para trabalhos precisos e poderosos em todos os tipos de ingredientes. É adequada para todas as técnicas de corte - tornando-a a faca multiuso perfeita para amantes da comida e chefs profissionais. Revestimento em carbono tipo...
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Facas de legumes
Wusthof

Faca de legumes 9cm Performer Wusthof

15.4729
127,50 € 170,00 €
Em stock
Uma pequena faca versátil com uma lâmina fina e poderosa e extremamente afiada A Faca para Descascar WÜSTHOF de 9cm é ideal para cortar precisamente ingredientes menores como cebolas e ervas. Também é a ferramenta perfeita para descascar, cortar e esculpir frutas e legumes. Revestimento em carbono tipo diamante (DLC): a lâmina revestida em DLC é o padrão...
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Facas japonesas
Wusthof

Faca Santoku 17cm Performer Wusthof

15.4731
202,50 € 270,00 €
Em stock
A faca santoku japonesa é poderosa e versátil: seja picando ritmicamente ervas, legumes e frutas ou fatiando precisamente carne e peixe, a lâmina extremamente afiada produz cortes finos. Revestimento em carbono tipo diamante (DLC): a lâmina revestida com DLC é o padrão de topo no mercado de facas. Ela desliza quase sem esforço através de ingredientes...
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Facas de chef
Wusthof

Faca de Chef Classic Ikon 20cm Wusthof

15.4100
119,20 € 149,00 €
Em stock
A faca de Chef de 20cm da Wusthfo Classic Ikon é essencial para picar ou cortar carne, peixe, fruta e legumes. Nenhuma cozinha deve ficar sem este processador de alimentos manual, que faz parte do equipamento básico de todo chef de cozinha profissional e amador. Perfeitamente equilibrada, esta faca é uma extensão da sua mão. É um dos tipos de faca mais...
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Facas de legumes
Wusthof

Faca de legumes 9cm Wusthof Classic Ikon

15.4163
71,20 € 89,00 €
Em stock
A faca de legumes 9cm Wusthof Classic Ikon tem uma lâmina lisa e fina e é obrigatória em qualquer cozinha. É particularmente adequada para cortar cebolas, alho ou outros vegetais. A lâmina fina também faz com que esta faca seja ideal para fazer cortes na carne para meter alho ou bacon.
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Termómetros
Le Creuset

Termómetro para carne da Le Creuset

09.4415
18,00 €
Em stock
Cozinhe com precisão, com a ajuda deste prático termómetro de carne. A sonda de aço inoxidável desliza na carne de forma rápida e limpa. Um mostrador de fácil leitura de temperaturas de 50°C a 100°C e lista as temperaturas internas recomendadas para referência rápida. Para obter uma leitura precisa, certifique-se de inserir a sonda pelo menos 4 cm na carne.
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Em stock
Outros acessórios
OXO

Colher de Gelados em inox da OXO

50.4445
17,95 €
Em stock
A Colher de Gelados de Inox da OXO de alta qualidade. A colher tem uma proteção na pega que evita que a sua mão deslize enquanto retira o gelado. A pega é macia e antiderrapante e alivia a pressão na sua mão.
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Utensílios de Pastelaria
De Buyer

Seringa de pasteleiro Le Tube da De Buyer

31.3295
100,90 €
Esgotado
Le Tube, uma seringa com válvula de pressão para pastelaria com as mesmas aplicações que os sacos de pasteleiro: enchimento, guarnição ou decoração. Ideal com preparações espessas como cremes, mousses espessas, massa ... simples de utilizar: distribui a quantidade certa da preparação exercendo pressão sobre a pega. Tem um botão com graduações (cl e oz)...
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Outros acessórios
OXO

Colher de Gelados Trigger da OXO

50.3847
15,95 €
Esgotado
A Colher de Gelados Trigger OXO faz bolas redondas de gelado e solta-as com um simples toque na alavanca. A colher tem uma proteção na pega que evita que a sua mão deslize enquanto retira o gelado. A pega é macia e antiderrapante e alivia a pressão na sua mão.
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Esgotado
Termómetros
OXO

Termómetro de cozinha para forno da OXO

50.3849
15,95 €
Esgotado
O termómetro de forno da OXO pode ser colocado em qualquer forno (foi testado em mais de 50 modelos diferentes ). Tem um clipe de segurança para não se soltar quando se abre ou fecha a porta do forno. Alta precisão de medição até 300ºC. O vidro é fosco para garantir a leitura da temperatura dentro do forno contra a luz. Tem um aro de silicone para evitar...
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Conjuntos de facas
Wusthof

Conjunto 3 facas Wusthof Classic Ikon

15.4178
246,75 € 329,00 €
Esgotado
Conjunto 3 facas Wusthof Classic Ikon. Composto por:- 1 faca de legumes de 9cm- 1 faca de trinchar de 20cm - 1 faca de chef de 20cm.
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Esgotado
Facas de legumes
Global

Faca de Legumes 18cm G-5 Global

57.4348
130,10 €
Esgotado
A face de legumes G-5 conhecida como faca Nakiri. Uma faca de ponta quadrada de estilo japonês que é ótima para picar carne, vegetais de raiz e grandes trabalhos de preparação. Alternativa popular para o Santoku.Uma das principais características das facas Global é o seu design, as facas são forjadas numa única peça composta pelo cabo e lâmina. Para o...
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