A faca de chef nórdica combina precisão, eficiência e polivalência num utensílio indispensável. Com o fio suavemente curvado de 20cm, corta, fatia e pica com facilidade e controlo impressionantes. A lâmina é forjada em 67 camadas de aço de Damasco (10Cr15CoMoV), num processo complexo que cria padrões elegantes e oferece um equilíbrio excecional entre resistência, flexibilidade e durabilidade. A dureza HRC60±2 garante um fio duradouro e manutenção mínima. O cabo em Pakkawood assenta de forma estável e confortável na mão, enquanto a guarda protetora funciona como apoio natural para o polegar. Perfeitamente equilibrada, é adequada para praticamente qualquer tarefa de corte.
- Faca versátil para todas as tarefas
- O aço Damasco de 67 camadas garante resistência, flexibilidade e durabilidade
- Cabo ergonómico assenta confortavelmente na mão