Faca de chef 20cm Nordic kitchen Eva Solo

A faca do chef de cozinha nórdica combina precisão, eficiência e versatilidade em um produto versátil perfeito. Com seu fio de corte suavemente curvado de 20 cm, esta faca corta, fatia e corta com facilidade e controle impressionantes. A lâmina é forjada em 67 camadas de aço Damasco (10Cr15CoMoV). O complexo método de fabricação resulta em uma lâmina com padrões requintados que oferece uma excelente combinação de resistência, flexibilidade e durabilidade. A classificação de dureza da lâmina é impressionante HRC 60 ± 2 para garantir nitidez duradoura e manutenção mínima. A haste de madeira pakka assenta de forma estável e confortável na mão, enquanto o quillon protetor funciona como um apoio natural para o polegar. Uma faca perfeitamente equilibrada, adequada para quase todos os trabalhos de corte.