A Eva Solo Faca de Chef Nordic Kitchen 20 cm é uma faca versátil, precisa e equilibrada, ideal para quem procura uma peça principal para a preparação diária na cozinha. Com uma lâmina de 20 cm e fio suavemente curvo, permite cortar, fatiar, picar e laminar com facilidade, oferecendo controlo e eficiência em diferentes tipos de ingredientes.
Perfeita para legumes, carne, peixe, ervas aromáticas, fruta e preparações mais exigentes, esta faca de chef adapta-se a praticamente todas as tarefas de corte. O formato da lâmina favorece movimentos fluidos sobre a tábua, tornando-a indicada tanto para cortes rápidos no dia a dia como para preparações mais cuidadas e precisas.
A lâmina é forjada em aço de Damasco de 67 camadas 10Cr15CoMoV, com dureza HRC 60 ±2, garantindo resistência, flexibilidade, durabilidade e uma afiação prolongada com manutenção reduzida. O cabo em madeira pakka assenta de forma estável e confortável na mão, enquanto a guarda de proteção funciona também como apoio natural para o polegar. Para preservar a qualidade da lâmina e do cabo, recomenda-se lavar à mão.
Medidas
| Comprimento da lâmina | Altura | Largura | Profundidade | Peso |
|---|---|---|---|---|
| 20 cm | 3 cm | 6 cm | 33 cm | 0,24 kg |
Detalhes do produto
- Marca
- Eva Solo
- SKU
- 515413
- EAN
- 5706631269247
- Design
- 3Part A/S
- Limpeza
- Lavar e secar à mão
- Altura (cm)
- 3
- Materiais
- Aço Damasco 67 camadas 10Cr15CoMoV, Pakkawood
- Largura (cm)
- 6
- Profundidade (cm)
- 33
- Peso (kg)
- 0.24
- Dureza
- HRC 60 ±2