Wüsthof Classic Ikon Faca de Chef 23 cm

A Wüsthof Classic Ikon Faca de Chef 23 cm é uma peça versátil e indispensável na cozinha, pensada para responder com eficácia às tarefas de corte do dia a dia. Com um perfil equilibrado e elegante, é ideal para picar, cortar, fatiar e preparar com precisão ingredientes como carne, peixe, fruta, legumes e ervas aromáticas.

O seu formato mais comprido oferece maior amplitude de corte e torna-a especialmente prática para quem procura uma faca de chef com mais alcance e fluidez no movimento. A Wüsthof destaca também nesta peça o meio bolster, que reduz o peso e facilita o manuseamento, permitindo ainda afiar toda a extensão da lâmina com maior facilidade.

Integrada na gama Wüsthof Classic Ikon, esta faca combina construção forjada, conforto de utilização e grande versatilidade, sendo uma excelente escolha para quem procura uma faca principal robusta, precisa e confortável para uso frequente na cozinha.

• Tipo: faca de chef
• Série: Classic Ikon
• Comprimento da lâmina: 23 cm
• Comprimento do cabo: 11,4 cm
• Largura da lâmina: 4,8 cm
• Fabrico: forjada
• Dureza: 58 HRC
• Indicado para: carne, peixe, fruta, legumes e ervas aromáticas
• Extra: meio bolster para melhor manuseamento e afiação completa da lâmina
• Origem: Alemanha