A Eva Solo Faca de Pão Nordic Kitchen 24 cm é uma faca precisa, robusta e elegante, ideal para cortar pão com côdea crocante e interior macio sem esmagar a fatia. Com uma lâmina serrilhada de 24 cm, permite cortes limpos e uniformes em pães grandes, baguetes, broas, bolos, sandes e outros alimentos com exterior firme e interior delicado.
O fio serrilhado facilita o corte com menor esforço, atravessando crostas mais resistentes e mantendo a estrutura do pão. Além de pão, esta faca também é útil para cortar ingredientes como chocolate, frutos secos ou preparações com textura mais firme, tornando-se uma peça versátil para a cozinha do dia a dia.
A lâmina é forjada em aço de Damasco de 67 camadas 10Cr15CoMoV, com dureza HRC 60 ±2, garantindo resistência, flexibilidade, durabilidade e uma afiação prolongada com manutenção reduzida. O cabo em madeira pakka assenta de forma estável e confortável na mão, enquanto a guarda de proteção funciona também como apoio natural para o polegar. Para preservar a qualidade da lâmina e do cabo, recomenda-se lavar à mão.
Medidas
| Comprimento da lâmina | Altura | Largura | Profundidade | Peso |
|---|---|---|---|---|
| 24 cm | 3 cm | 4 cm | 37 cm | 0,22 kg |
Detalhes do produto
- Marca
- Eva Solo
- SKU
- 515414
- EAN
- 5706631269254
- Design
- 3Part A/S
- Limpeza
- Lavar e secar à mão
- Altura (cm)
- 3
- Materiais
- Aço Damasco 67 camadas 10Cr15CoMoV, Pakkawood
- Largura (cm)
- 4
- Profundidade (cm)
- 37
- Peso (kg)
- 0.22
- Dureza
- HRC 60 ±2