Couteaux japonais

Faca Japonesa KUDAMONO Miyabi 7000D - Mimocook Faca Japonesa KUDAMONO Miyabi 7000D - Mimocook 2
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Miyabi 7000D
Miyabi
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Couteau japonais KUDAMONO Miyabi 7000D

116,10 €
Le couteau japonais KUDAMONO 7000D MIYABI est un ajout utile et de haute qualité à votre cuisine. Ce couteau conquiert des chefs renommés avec sa variété d’utilisations. L’esthétique joue un rôle très important dans la cuisine japonaise, qui commence par la sélection des ustensiles. En cuisine, les chefs japonais sont aussi exigeants que l’esthétique et...
Faca Japonesa SANTOKU Miyabi 6000MCT - Mimocook Faca Japonesa SANTOKU Miyabi 6000MCT - Mimocook 2
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Miyabi 6000MCT
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Couteau japonais Santoku Miyabi 6000MCT

251,10 €
Le couteau SANTOKU de MIYABI convient à la découpe de viande, de poisson et de légumes. Les couteaux de la gamme MIYABI 6000MCT sont incomparablement bons et leurs caractéristiques fonctionnelles impressionnent à la fois les professionnels ainsi que les cuisiniers enthousiastes et les chefs amateurs. L’une des raisons est que la lame et le câble...
Faca Japonesa SUJIHIKI Miyabi 5000FCD - Mimocook
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Couteau japonais SUJIHIKI Miyabi 5000FCD

224,10 €
Ce couteau SUJIHIKI de haute qualité a un profil de lame japonais authentique et un motif Damas unique. Une symbiose élégante de design, de technologie et d’art de fabriquer des couteaux séculaires. Les lames Miaybi 5000FCD sont formées de 49 couches d’acier avec une dureté Rockwell d’environ 61. - Noyau de lame en acier carbure FC61. - 48 couches d’acier...
Faca Japonesa SANTOKU Miyabi 5000FCD - Mimocook
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Couteau japonais SANTOKU Miyabi 5000FCD

224,10 €
Les lames du couteau japonais SANTOKUda série Miaybi 5000FCD sont formées de 49 couches d’acier avec une dureté Rockwell d’environ 61. - Noyau de lame en acier carbure FC61. - 48 couches d’acier autour du noyau créent le design de Damas. - FRIODUR® durci avec de la glace pour attribuer la dureté, la résistance à la corrosion et l’élasticité. - Dureté...
Faca Japonesa NAKIRI Miyabi 5000FCD - Mimocook
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Couteau japonais NAKIRI Miyabi 5000FCD

224,10 €
Le couteau japonais NAKIRI de MIYABI 5000FCD est idéal pour couper des légumes et est la symbiose parfaite entre le design, la technologie et l’art de fabriquer des couteaux séculaires. Les lames Miaybi 5000FCD sont formées de 49 couches d’acier avec une dureté Rockwell d’environ 61. - Noyau de lame en acier carbure FC61. - 48 couches d’acier autour du...
Faca Japonesa GYUTOH Miyabi 5000FCD - Mimocook
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Couteau japonais GYUTOH Miyabi 5000FCD

197,10 €
Le couteau japonais GYUTOH MIYABI 5000FCD, également connu sous le nom de couteau de chef, est utilisé comme couteau à usage général pour préparer de plus grandes coupes de viande et de légumes. Une symbiose élégante de design, de technologie et d’art de fabriquer des couteaux séculaires. Les lames Miaybi 5000FCD sont formées de 49 couches d’acier avec...
Faca Japonesa SHOTOH Miyabi 5000FCD - Mimocook Faca Japonesa SHOTOH Miyabi 5000FCD - Mimocook 2
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COUTEAU JAPONAIS SHOTOH Miyabi 5000FCD

152,10 €
Le couteau japonais SHOTOH de MIYABI 5000FCD, également connu sous le nom de couteau à légumes, a un noyau en acier trempé assurant un excellent affûtage et préservation du fil de coupe. Une symbiose élégante de design, de technologie et d’art de fabriquer des couteaux séculaires. Les lames Miaybi 5000FCD sont formées de 49 couches d’acier avec une dureté...
Faca Japonesa SUJIHIKI Miyabi 6000MCT - Mimocook Faca Japonesa SUJIHIKI Miyabi 6000MCT - Mimocook 2
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Miyabi 6000MCT
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Couteau japonais SUJIHIKI Miyabi 6000MCT

260,10 €
Le couteau SUJIHIKI a une longue lame pointue avec un manche ergonomique. Il est idéal pour couper la viande et le poisson et est également facile à nettoyer. Esthétique et fonctionnalité vont de pair avec un bon design. Les couteaux de la gamme 6000MCT MIYABI sont incomparablement bons et leurs caractéristiques fonctionnelles impressionnent aussi bien...
Faca Santoku 17cm Amici Wusthof - Mimocook Faca Santoku 17cm Amici Wusthof - Mimocook 2
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Couteaux
Wusthof
Wusthof
15.4943

Wusthof Amici Santoku avec bord creux 17cm

184,00 € 230,00 €
Ce que le couteau de chef est pour les cuisines européennes, le Santoku l'est pour le Japon et toute l'Asie : si polyvalent dans sa forme, son poids et son tranchant qu'il peut être utilisé pour émincer et hacher les herbes, les légumes et les fruits, ainsi que pour préparer le poisson et la viande. La lame tranchante d'un Santoku permet de réaliser des...
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