Le Tojiro Zen Black Couteau Nakiri 17cm est un couteau japonais spécialement conçu pour la préparation des légumes. Avec sa lame large et stable, il offre un excellent guidage pendant la coupe, permettant de travailler avec précision, contrôle et régularité.
Indiqué pour éplucher, couper et hacher les légumes, ce couteau est idéal pour les préparations où l’uniformité de coupe est essentielle. La forme Nakiri favorise des coupes droites et contrôlées, aidant à obtenir facilement des tranches, des bâtonnets et des dés réguliers.
Issu de la série Zen Black, il possède une lame en acier allié au cobalt VG10, entourée de couches extérieures en acier inoxydable chromé 13. La finition anodisée noire renforce son aspect élégant, tandis que le manche de style japonais assure une prise confortable et équilibrée.
- Type: couteau Nakiri
- Série: Zen Black
- Longueur de lame: 17cm
- Lame: acier allié au cobalt VG10 avec couches extérieures en acier inoxydable chromé 13
- Forme: lame large pour un bon guidage de coupe
- Revêtement: finition anodisée noire
- Manche: style japonais
- Indiqué pour: éplucher, couper et hacher les légumes
- Origine: Japon
- Entretien: laver uniquement à la main et ne pas laver au lave-vaisselle
Détails du produit
- Marque
- Tojiro
- SKU
- 23C00.1568000.170
- EAN
- 5601864426514