Le Global GS-82 Couteau Sushi Flexible 14,5 cm est un couteau spécialisé conçu pour le travail délicat du poisson, offrant précision et contrôle. Sa lame fine et flexible permet de suivre facilement les formes naturelles des aliments.
Il est idéal pour lever des filets, retirer la peau et réaliser des coupes fines et précises, notamment pour la préparation de sushi et sashimi. La flexibilité de la lame favorise des gestes fluides et maîtrisés.
La lame est fabriquée en acier inoxydable CROMOVA 18, avec le tranchant convexe caractéristique de Global. Le manche creux rempli de sable assure équilibre et confort à l’utilisation.
- Type : couteau sushi / filet flexible
- Série : GS Series
- Modèle : GS-82
- Longueur de lame : 14,5 cm
- Matériau : acier inoxydable CROMOVA 18
- Tranchant : convexe
- Flexibilité : lame flexible
- Manche : creux, rempli de sable
- Idéal pour : poisson, sushi et sashimi
- Origine : Japon
Détails du produit
- Marque
- Global
- SKU
- GS-82
- EAN
- 4943691784001
- Concevoir
- Komin Yamada