A Tojiro Pro Faca Santoku 17cm é uma faca japonesa da série Pro, desenvolvida para oferecer precisão, resistência e controlo no uso diário. Com lâmina japonesa versátil e equilibrada, adapta-se a preparações que exigem cortes limpos, seguros e consistentes.
Indicada para cortar e fatiar carne e peixe em pequenas porções, picar vegetais e ervas, esta faca de 17cm combina manobrabilidade e desempenho, sendo uma opção prática tanto para preparação detalhada como para tarefas regulares de cozinha.
A lâmina em aço de liga de cobalto VG10 com 3 camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13 proporciona excelente capacidade de corte, enquanto o chanfro duplo facilita uma utilização versátil. O cabo em aço inox com textura oferece uma pega firme, higiénica e equilibrada.
- Tipo: faca santoku
- Série: Pro
- MPN: F-895
- Comprimento da lâmina: 17cm
- Comprimento total: 29.5cm
- Peso: 150g
- Lâmina: aço de liga de cobalto VG10 com 3 camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13
- Gume: chanfro duplo
- Cabo: aço inox com textura
- Indicado para: cortar e fatiar carne e peixe em pequenas porções, picar vegetais e ervas
- Origem: Japão
- Cuidados: lavar somente à mão e não lavar na máquina de lavar loiça
