Tojiro Pro Faca Santoku 17cm

A Tojiro Pro Faca Santoku 17cm é uma faca japonesa da série Pro, desenvolvida para oferecer precisão, resistência e controlo no uso diário. Com lâmina japonesa versátil e equilibrada, adapta-se a preparações que exigem cortes limpos, seguros e consistentes.

Indicada para cortar e fatiar carne e peixe em pequenas porções, picar vegetais e ervas, esta faca de 17cm combina manobrabilidade e desempenho, sendo uma opção prática tanto para preparação detalhada como para tarefas regulares de cozinha.

A lâmina em aço de liga de cobalto VG10 com 3 camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13 proporciona excelente capacidade de corte, enquanto o chanfro duplo facilita uma utilização versátil. O cabo em aço inox com textura oferece uma pega firme, higiénica e equilibrada.

• Tipo: faca santoku
• Série: Pro
• MPN: F-895
• Comprimento da lâmina: 17cm
• Comprimento total: 29.5cm
• Peso: 150g
• Lâmina: aço de liga de cobalto VG10 com 3 camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13
• Gume: chanfro duplo
• Cabo: aço inox com textura
• Indicado para: cortar e fatiar carne e peixe em pequenas porções, picar vegetais e ervas
• Origem: Japão
• Cuidados: lavar somente à mão e não lavar na máquina de lavar loiça