Tojiro Pro Santoku Messer 17cm

Das Tojiro Pro Santoku Messer 17cm ist ein japanisches Messer aus der Serie Pro, entwickelt für Präzision, Robustheit und Kontrolle im täglichen Gebrauch. Mit seiner vielseitige und ausgewogene Klinge im japanischen Stil eignet es sich für Vorbereitungen, die saubere, sichere und gleichmäßige Schnitte erfordern.

Es eignet sich für Schneiden und Tranchieren von Fleisch und Fisch in kleinen Portionen, Hacken von Gemüse und Kräutern und verbindet bei 17cm Klingenlänge gute Handhabung mit zuverlässiger Schneidleistung. Dadurch ist es praktisch für detailreiche Vorbereitungen ebenso wie für regelmäßige Küchenarbeiten.

Die Klinge aus kobaltlegerierter VG10-Stahl mit 3 äußeren Lagen aus 13-Chrom-Edelstahl bietet eine sehr gute Schneidleistung, während der doppelseitiger Anschliff vielseitiges Arbeiten unterstützt. Der Griff aus strukturierter Edelstahl sorgt für eine feste, hygienische und ausgewogene Handhabung.

• Typ: Santoku Messer
• Serie: Pro
• MPN: F-895
• Klingenlänge: 17cm
• Gesamtlänge: 29.5cm
• Gewicht: 150g
• Klinge: kobaltlegerierter VG10-Stahl mit 3 äußeren Lagen aus 13-Chrom-Edelstahl
• Schliff: doppelseitiger Anschliff
• Griff: strukturierter Edelstahl
• Geeignet für: Schneiden und Tranchieren von Fleisch und Fisch in kleinen Portionen, Hacken von Gemüse und Kräutern
• Herkunft: Japan
• Pflege: nur von Hand spülen und nicht in der Spülmaschine reinigen