Tojiro Pro Faca de desossar 15cm

A Tojiro Pro Faca para desossar 15cm é uma faca japonesa da série Pro, desenvolvida para oferecer precisão, resistência e controlo no uso diário. Com lâmina estreita e controlável, adapta-se a preparações que exigem cortes limpos, seguros e consistentes.

Indicada para desossar frango e trabalhar junto ao osso com precisão, esta faca de 15cm combina manobrabilidade e desempenho, sendo uma opção prática tanto para preparação detalhada como para tarefas regulares de cozinha.

A lâmina em aço de liga de cobalto VG10 com 3 camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13 proporciona excelente capacidade de corte, enquanto o chanfro duplo facilita uma utilização versátil. O cabo em aço inox com textura oferece uma pega firme, higiénica e equilibrada.

• Tipo: faca para desossar
• Série: Pro
• MPN: F-885
• Comprimento da lâmina: 15cm
• Comprimento total: 27.5cm
• Peso: 145g
• Lâmina: aço de liga de cobalto VG10 com 3 camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13
• Gume: chanfro duplo
• Cabo: aço inox com textura
• Indicado para: desossar frango e trabalhar junto ao osso com precisão
• Origem: Japão
• Cuidados: lavar somente à mão e não lavar na máquina de lavar loiça