Wüsthof Classic Ikon Couteau de Chef 23 cm

Le Wüsthof Classic Ikon Couteau de Chef 23 cm est une pièce polyvalente et indispensable en cuisine, conçue pour répondre efficacement aux tâches de coupe du quotidien. Avec son profil équilibré et élégant, il est idéal pour hacher, couper, trancher et préparer avec précision des ingrédients comme la viande, le poisson, les fruits, les légumes et les herbes aromatiques.

Son format plus long offre une plus grande amplitude de coupe et le rend particulièrement pratique pour celles et ceux qui recherchent un couteau de chef avec plus de portée et de fluidité dans le geste. Wüsthof met également en avant la demi-mitre, qui réduit le poids et facilite la prise en main, tout en permettant d’aiguiser plus facilement toute la longueur de la lame.

Issu de la gamme Wüsthof Classic Ikon, ce couteau associe construction forgée, confort d’utilisation et grande polyvalence, ce qui en fait un excellent choix pour celles et ceux qui recherchent un couteau principal robuste, précis et agréable à utiliser fréquemment en cuisine.

• Type : couteau de chef
• Série : Classic Ikon
• Longueur de lame : 23 cm
• Longueur du manche : 11,4 cm
• Largeur de lame : 4,8 cm
• Fabrication : forgé
• Dureté : 58 HRC
• Idéal pour : viande, poisson, fruits, légumes et herbes aromatiques
• Extra : demi-mitre pour une meilleure maniabilité et un aiguisage complet de la lame
• Origine : Allemagne