El Wüsthof Classic Ikon Cuchillo de Chef 23 cm es una pieza versátil e imprescindible en la cocina, pensada para responder con eficacia a las tareas de corte del día a día. Con un perfil equilibrado y elegante, es ideal para picar, cortar, laminar y preparar con precisión ingredientes como carne, pescado, fruta, verduras y hierbas aromáticas.
Su formato más largo ofrece mayor amplitud de corte y lo hace especialmente práctico para quienes buscan un cuchillo de chef con más alcance y fluidez en el movimiento. Wüsthof también destaca en esta pieza la media virola, que reduce el peso y facilita el manejo, permitiendo además afilar toda la longitud de la hoja con mayor facilidad.
Integrado en la gama Wüsthof Classic Ikon, este cuchillo combina construcción forjada, comodidad de uso y gran versatilidad, siendo una excelente elección para quienes buscan un cuchillo principal robusto, preciso y cómodo para un uso frecuente en la cocina.
- Tipo: cuchillo de chef
- Serie: Classic Ikon
- Longitud de la hoja: 23 cm
- Longitud del mango: 11,4 cm
- Anchura de la hoja: 4,8 cm
- Fabricación: forjado
- Dureza: 58 HRC
- Indicado para: carne, pescado, fruta, verduras y hierbas aromáticas
- Extra: media virola para mejor manejo y afilado completo de la hoja
- Origen: Alemania
Detalles del producto
- Marca
- Wusthof
- SKU
- 1040330123
- EAN
- 4002293101194
- Limpieza
- Lavar y secar a mano
- Dimensiones
- 23 cm
- Materiales
- Aço inox X50CrMoV15