Faca de legumes 9cm Performer Wusthof

Uma pequena faca versátil com uma lâmina fina e poderosa e extremamente afiada A Faca para Descascar WÜSTHOF de 9cm é ideal para cortar precisamente ingredientes menores como cebolas e ervas. Também é a ferramenta perfeita para descascar, cortar e esculpir frutas e legumes. Revestimento em carbono tipo diamante (DLC): a lâmina revestida em DLC é o padrão de topo no mercado de facas. Ela desliza quase sem esforço por ingredientes duros e macios e também é extremamente durável e resistente a arranhões. Hexagon Power Grip: o inovador e ergonômico cabo com sua estrutura de favo de mel antiderrapante deslocada garante controle máximo e é ideal para todas as condições de trabalho.

Dureza do aço de 58º -> superfície revestida de carbono tipo diamante (DLC) 104º HRC