A Wüsthof Classic Faca Utilitária 12 cm é uma peça versátil e prática, ideal para uma grande variedade de tarefas de preparação no dia a dia. Posicionando-se entre a faca de chef e a faca de aparar, oferece um excelente equilíbrio entre controlo, agilidade e capacidade de corte.
É especialmente indicada para picar, cortar e fatiar ingredientes como chalotas, cebolas, ervas aromáticas, legumes e pequenas peças de carne. O seu formato intermédio torna-a muito útil para quem procura uma faca precisa, mas com mais alcance do que uma faca pequena.
Integrada na gama Wüsthof Classic, esta faca combina construção forjada, utilização confortável e grande versatilidade, sendo uma excelente escolha para complementar o equipamento essencial de cozinha.
- Tipo: faca utilitária
- Série: Classic
- Comprimento da lâmina: 12 cm
- Comprimento do cabo: 9,9 cm
- Largura da lâmina: 2 cm
- Fabrico: forjada
- Dureza: 58 HRC
- Origem: Alemanha
Detalhes do produto
- Marca
- Wusthof
- SKU
- 1040100412
- EAN
- 4002293104423
- Limpeza
- Lavagem à mão recomendada
- Materiais
- Forjada numa peça única em aço X50CrMoV15
- Peso (kg)
- 69 g
- Comprimento da lâmina
- 12 cm
- Largura da lâmina
- 20 mm
- Espessura da lâmina
- 1.1 mm
- Comprimento do cabo
- 98 mm
- Dureza
- 58 HRC