Faca de descascar 9cm Nordic kitchen Eva Solo

A faca de cozinha nórdica tem uma lâmina curta e afiada para controle total de cada golpe. Ideal para processar ervas e pequenos vegetais que exigem alta precisão, quer você esteja trabalhando em uma tábua de cortar ou aparando e aparando manualmente. A lâmina é forjada em 67 camadas de aço Damasco (10Cr15CoMoV). O complexo método de fabricação resulta em uma lâmina com padrões requintados que oferece uma excelente combinação de resistência, flexibilidade e durabilidade. A classificação de dureza da lâmina é impressionante HRC 60 ± 2 para garantir nitidez duradoura e manutenção mínima. A haste de madeira pakka assenta de forma estável e confortável na mão, enquanto o quillon protetor funciona como um apoio natural para o polegar. Uma faca indispensável que garante total precisão e controle.