Cuchillo 9cm Nordic kitchen Eva Solo

El cuchillo de cocina nórdico tiene una hoja corta y afilada para un control total de cada golpe. Ideal para procesar hierbas y vegetales pequeños que requieren alta precisión, ya sea que esté trabajando en una tabla de cortar o pelando y recortando a mano. La hoja está forjada con 67 capas de acero de Damasco (10Cr15CoMoV). El complejo método de fabricación da como resultado una hoja con un diseño exquisito que ofrece una excelente combinación de resistencia, flexibilidad y durabilidad. La dureza de la hoja es de un impresionante HRC 60 ±2 para garantizar un filo duradero y un mantenimiento mínimo. El mango de madera de pakka se adapta de forma estable y cómoda a la mano, mientras que el quilón protector sirve también como reposapulgar natural. Un cuchillo indispensable que garantiza total precisión y control.