Couteau 9cm Nordic kitchen Eva Solo

Le couteau d'office de cuisine nordique possède une lame courte et tranchante pour un contrôle total de chaque coup. Idéal pour traiter les herbes et les petits légumes nécessitant une grande précision, que vous travailliez sur une planche à découper ou que vous épluchiez et pariez à la main. La lame est forgée à partir de 67 couches d'acier Damas (10Cr15CoMoV). La méthode de fabrication complexe donne lieu à une lame aux motifs exquis offrant une combinaison exceptionnelle de résistance, de flexibilité et de durabilité. L'indice de dureté de la lame est impressionnant, HRC 60 ± 2, pour garantir un tranchant durable et un entretien minimal. La tige en bois de pakka tient stablement et confortablement dans la main, tandis que le quillon de protection sert également de repose-pouce naturel. Un couteau indispensable garantissant une précision et un contrôle total.

• Parfait pour les travaux de précision et les petites découpes
• L’acier damas 67 couches assure résistance, flexibilité et durabilité
• Manche ergonomique confortable en main