de Buyer PRIMA MATERA Caçarola Alta em Cobre e Inox com Tampa

A de Buyer PRIMA MATERA Caçarola Alta em Cobre e Inox com Tampa é uma peça de cozinha premium, pensada para quem procura precisão, elegância e controlo absoluto da temperatura. Fabricada com 90% cobre no exterior e 10% aço inoxidável no interior, combina a extraordinária condutividade térmica do cobre com a praticidade e segurança alimentar do inox. É ideal para estufar, brasear, preparar sopas, caldos e outras receitas que exigem aquecimento rápido, homogéneo e excelente retenção de calor.

O cobre distribui o calor de forma extremamente rápida e uniforme por toda a peça, permitindo uma confeção mais precisa e resultados mais consistentes. O interior em aço inoxidável facilita a utilização e a manutenção, sem necessidade de estanhagem. A tampa incluída ajuda a reter calor e humidade durante a confeção, enquanto as duas pegas rebitadas em aço inox fundido asseguram um manuseamento firme e seguro.

Fabricada em França, esta caçarola alta é compatível com todas as fontes de calor, incluindo indução, e pode também ir ao forno. É uma excelente escolha para cozinheiros exigentes que valorizam materiais nobres, desempenho profissional e uma presença distinta na cozinha.

Medidas