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de Buyer PRIMA MATERA Olla Alta de Cobre e Inox con Tapa

31.1658.2300
779,00 €
IVA incl.
Colores: Cubre
  • Cubre
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Descripción

La de Buyer PRIMA MATERA Olla Alta de Cobre e Inox con Tapa es una pieza premium pensada para quienes buscan precisión, elegancia y un control absoluto de la temperatura. Fabricada con 90% cobre en el exterior y 10% acero inoxidable en el interior, combina la extraordinaria conductividad térmica del cobre con la practicidad y seguridad alimentaria del acero inoxidable. Es ideal para estofar, brasear, preparar sopas, caldos y otras recetas que requieren un calentamiento rápido, homogéneo y una excelente retención del calor.

El cobre distribuye el calor de forma extremadamente rápida y uniforme por toda la pieza, permitiendo una cocción más precisa y resultados más constantes. El interior de acero inoxidable facilita el uso y el mantenimiento, sin necesidad de estañado. La tapa incluida ayuda a conservar el calor y la humedad durante la cocción, mientras que las dos asas remachadas de acero inoxidable fundido aseguran un manejo firme y seguro.

Fabricada en Francia, esta olla alta es compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción, y también es apta para horno. Es una excelente elección para cocineros exigentes que valoran materiales nobles, rendimiento profesional y una presencia distinguida en la cocina.

Medidas

Diámetro interior Altura interior Capacidad útil Peso
20 cm 14 cm 4 L 2,3 kg

Detalles del producto

Marca
De Buyer
SKU
10-624420
EAN
3011246244209
Limpieza
Lavar y secar a mano
Materiales
90% Cobre, 10% Acero inoxidable (interior)
Fuentes de calor
Gas, Horno, Placa de inducción, Placa eléctrica, Vitrocerámica
Fabricado en
Francia

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