de Buyer PRIMA MATERA Caçarola em Cobre e Inox com Tampa

A de Buyer PRIMA MATERA Caçarola em Cobre e Inox com Tampa é uma peça de cozinha premium, pensada para quem procura precisão, elegância e controlo absoluto da temperatura. Fabricada com 90% cobre no exterior e 10% aço inoxidável no interior, combina a extraordinária condutividade térmica do cobre com a praticidade e segurança alimentar do inox. É ideal para reduzir, cozinhar lentamente, preparar grandes quantidades, molhos e confeções delicadas que exigem aquecimento rápido e homogéneo.

O cobre distribui o calor de forma extremamente rápida e uniforme por toda a peça, permitindo uma confeção mais precisa e resultados mais consistentes. O interior em aço inoxidável facilita a utilização e a manutenção, enquanto a tampa incluída ajuda a reter calor e humidade durante a confeção. As duas pegas rebitadas em aço inox fundido facilitam o manuseamento e reforçam a estética sofisticada desta coleção premium.

Fabricada em França, esta caçarola é compatível com todas as fontes de calor, incluindo indução, e pode também ir ao forno. É uma excelente escolha para cozinheiros exigentes que valorizam materiais nobres, desempenho profissional e uma presença distinta na cozinha.

Medidas