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Cutelaria | Mimocook
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Facas japonesas
Tojiro

Tojiro Shirogami Faca Deba 21cm

13.4710
365,45 € 406,05 €
Expedição 5-10 dias úteis
A Tojiro Shirogami Faca Deba 21cm é uma faca japonesa robusta, desenvolvida para trabalhos exigentes na preparação de peixe. Com uma lâmina grossa e pesada, foi concebida para cortar, filetar e separar a cabeça do peixe com estabilidade e controlo.Indicada para a preparação de peixe inteiro, esta faca permite trabalhar com precisão em cortes mais...
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Facas japonesas
Tojiro

Tojiro Shirogami Faca Deba 24cm

13.4711
467,43 € 519,37 €
Expedição 5-10 dias úteis
A Tojiro Shirogami Faca Deba 24cm é uma faca japonesa robusta, desenvolvida para trabalhos exigentes na preparação de peixe. Com uma lâmina grossa e pesada, foi concebida para cortar, filetar e separar a cabeça do peixe com maior estabilidade e controlo.Indicada para a preparação de peixe inteiro, esta faca permite trabalhar com precisão em cortes mais...
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Facas japonesas
Tojiro

Tojiro Shirogami Faca Yanagi-Sashimi 21cm

13.4712
111,76 € 124,18 €
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A Tojiro Shirogami Faca Yanagi-Sashimi 21cm é uma faca japonesa especializada para cortes longos, finos e precisos em peixe. Com uma lâmina estreita e pontiaguda, foi concebida para preparar sushi e sashimi com elevado controlo, permitindo fatiar o peixe num movimento contínuo e limpo.Indicada para cortar e fatiar a maioria dos peixes, esta faca é...
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Facas japonesas
Tojiro

Tojiro Shirogami Faca Yanagi-Sashimi 24cm

13.4713
152,96 € 169,96 €
Esgotado
A Tojiro Shirogami Faca Yanagi-Sashimi 24cm é uma faca japonesa especializada para cortes longos, finos e precisos em peixe. Com uma lâmina estreita e pontiaguda, foi concebida para preparar sushi e sashimi com elevado controlo, permitindo fatiar o peixe num movimento contínuo e limpo.Indicada para cortar e fatiar a maioria dos peixes, esta faca é...
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Facas japonesas
Tojiro

Tojiro Shirogami Faca Yanagi-Sashimi 27cm

13.4714
195,46 € 217,18 €
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A Tojiro Shirogami Faca Yanagi-Sashimi 27cm é uma faca japonesa especializada para cortes longos, finos e precisos em peixe. Com uma lâmina estreita e pontiaguda, foi concebida para preparar sushi e sashimi com elevado controlo, permitindo fatiar o peixe num movimento contínuo e limpo.Indicada para cortar e fatiar a maioria dos peixes, esta faca é...
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Facas japonesas
Tojiro

Tojiro Shirogami Faca Yanagi-Sashimi 30cm

13.4715
271,95 € 302,17 €
Expedição 5-10 dias úteis
A Tojiro Shirogami Faca Yanagi-Sashimi 30cm é uma faca japonesa especializada para cortes longos, finos e precisos em peixe. Com uma lâmina estreita e alongada, foi concebida para preparar sushi e sashimi com elevada precisão, permitindo fatiar o peixe num movimento contínuo e controlado.Indicada para cortar e fatiar peixe cru com acabamento limpo, esta...
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Facas japonesas
Tojiro

Tojiro Shirogami Faca Tako-Sashimi 24cm

13.4716
147,43 € 163,81 €
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A Tojiro Shirogami Faca Tako-Sashimi 24cm é uma faca japonesa especializada para cortes longos, limpos e precisos em peixe. Com uma lâmina estreita e retangular, foi concebida para preparar sushi e sashimi com elevado controlo, permitindo fatiar o peixe de forma contínua e uniforme.Indicada para cortar e fatiar a maioria dos peixes, esta faca é...
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Facas japonesas
Tojiro

Tojiro Shirogami Faca Tako-Sashimi 27cm

13.4717
184,27 € 204,74 €
Expedição 5-10 dias úteis
A Tojiro Shirogami Faca Tako-Sashimi 27cm é uma faca japonesa especializada para cortes longos, limpos e precisos em peixe. Com uma lâmina estreita e retangular, foi concebida para preparar sushi e sashimi com elevada precisão, permitindo fatiar o peixe de forma contínua e uniforme.Indicada para cortar e fatiar a maioria dos peixes, esta faca é...
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Blocos de facas
Wusthof

Wüsthof Performer Bloco de facas 5 peças

15.5122
799,20 € 999,00 €
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O Wüsthof Bloco de facas 5 peças Performer é um conjunto de alto desempenho pensado para quem procura precisão, controlo e versatilidade na cozinha. Composto por quatro facas essenciais e um bloco de design marcante, reúne funcionalidade profissional e apresentação elegante numa solução completa para a preparação diária. Este conjunto inclui uma faca...
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Facas japonesas
Wusthof

Wüsthof Performer Rotoku alveolado 17cm

15.5123
216,00 € 270,00 €
Expedição 5-10 dias úteis
O Wüsthof Performer Rotoku alveolado 17cm é uma faca de alto desempenho criada para oferecer precisão, fluidez e grande versatilidade na preparação diária. Concebido como uma evolução exclusiva do Santoku clássico, combina a agilidade de uma lâmina de inspiração japonesa com um movimento de corte mais dinâmico e natural.A lâmina larga permite excelente...
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Facas de trinchar
Wusthof

Wüsthof Performer Faca de trinchar 26cm

15.5124
224,00 € 280,00 €
Expedição 5-10 dias úteis
A Wüsthof Performer Faca de trinchar 26cm é uma faca de alto desempenho desenvolvida para cortes longos, precisos e controlados. Com uma lâmina longa e afilada, foi concebida para lidar com peças de carne maiores, fatias finas e cortes limpos, oferecendo potência e fluidez em cada movimento.Indicada para trinchar assados, fatiar carne em porções finas e...
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Miyabi 7000D
Miyabi

Faca Japonesa GYUTOH Miyabi 7000D

47.3807
167,54 € 197,10 €
Expedição 5-10 dias úteis
Os Chefs japoneses exigem muito de suas facas: cada corte deve ser feito sem esforço e, portanto, as suas facas devem ser extremamente afiadas e robustas. A estética desempenha um papel muito importante na culinária Japonesa, que começa com a seleção de utensílios. Na cozinha, os chefs japoneses são tão exigentes quanto a estética e a funcionalidade. Eles...
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