A Global GS-82 Faca de Sushi Flexível 14,5 cm é uma faca especializada concebida para trabalhos delicados com peixe, oferecendo elevada precisão e controlo. A sua lâmina estreita e flexível permite acompanhar a estrutura do alimento com facilidade.
É ideal para filetar peixe, remover pele e realizar cortes finos e precisos, sendo especialmente adequada para a preparação de sushi e sashimi. A flexibilidade da lâmina facilita movimentos suaves e controlados, essenciais para cortes limpos.
A lâmina é fabricada em aço inoxidável CROMOVA 18, com o característico fio convexo da Global. O cabo oco com enchimento em areia garante equilíbrio e conforto, proporcionando uma utilização estável e precisa.
- Tipo: faca de sushi / fileteadora flexível
- Série: GS Series
- Modelo: GS-82
- Comprimento da lâmina: 14,5 cm
- Material da lâmina: aço inoxidável CROMOVA 18
- Fio: convexo
- Flexibilidade: lâmina flexível
- Cabo: oco com enchimento em areia
- Indicado para: peixe, sushi e sashimi
- Origem: Japão
Detalhes do produto
- Marca
- Global
- SKU
- GS-82
- EAN
- 4943691784001
- Design
- Komin Yamada