El Global GS-82 Cuchillo Sushi Flexible 14,5 cm es un cuchillo especializado diseñado para trabajos delicados con pescado, ofreciendo gran precisión y control. Su hoja estrecha y flexible permite seguir la forma natural del alimento con facilidad.
Está especialmente indicado para filetear pescado, retirar la piel y realizar cortes finos y precisos, siendo ideal para la preparación de sushi y sashimi. La flexibilidad de la hoja facilita movimientos suaves y controlados.
La hoja está fabricada en acero inoxidable CROMOVA 18, con el característico filo convexo de Global. El mango hueco con relleno de arena garantiza equilibrio y comodidad durante el uso.
- Tipo: cuchillo sushi / fileteador flexible
- Serie: GS Series
- Modelo: GS-82
- Longitud de la hoja: 14,5 cm
- Material de la hoja: acero inoxidable CROMOVA 18
- Filo: convexo
- Flexibilidad: hoja flexible
- Mango: hueco con relleno de arena
- Indicado para: pescado, sushi y sashimi
- Origen: Japón
Detalles del producto
- Marca
- Global
- SKU
- GS-82
- EAN
- 4943691784001
- Diseño
- Komin Yamada