de Buyer PRIMA MATERA Schmortopf aus Kupfer und Edelstahl mit Deckel

Der de Buyer PRIMA MATERA Schmortopf aus Kupfer und Edelstahl mit Deckel ist ein Premium-Kochgeschirr für alle, die Präzision, Eleganz und absolute Temperaturkontrolle suchen. Gefertigt aus 90% Kupfer außen und 10% Edelstahl innen, verbindet er die außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit von Kupfer mit der Alltagstauglichkeit und Lebensmittelsicherheit von Edelstahl. Er eignet sich ideal zum Reduzieren, für langsames Garen, zur Zubereitung größerer Mengen, Saucen und anderer feiner Gerichte, die schnelles und gleichmäßiges Erhitzen erfordern.

Das Kupfer verteilt die Wärme extrem schnell und gleichmäßig über das gesamte Gefäß und ermöglicht dadurch präziseres Garen und konstantere Ergebnisse. Die Innenseite aus Edelstahl erleichtert die Nutzung und Pflege, während der mitgelieferte Deckel hilft, Hitze und Feuchtigkeit beim Garen zu halten. Die zwei vernieteten Griffe aus gegossenem Edelstahl erleichtern die Handhabung und unterstreichen die elegante Ausstrahlung dieser Premium-Kollektion.

Dieser in Frankreich hergestellte Schmortopf ist mit allen Herdarten, einschließlich Induktion, kompatibel und zudem ofenfest. Er ist eine hervorragende Wahl für anspruchsvolle Köche, die edle Materialien, professionelle Leistung und eine besonders hochwertige Präsenz in der Küche schätzen.

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