Wüsthof Classic Ikon Faca de Chef Chinesa 18 cm

A Wüsthof Classic Ikon Faca de Chef Chinesa 18 cm é uma peça robusta e versátil, pensada para oferecer precisão e potência nas tarefas de preparação do dia a dia. Forjada a partir de uma só peça de aço Wüsthof, distingue-se pela sua lâmina larga, que proporciona um corte eficaz e um excelente controlo durante a utilização.

É ideal para cortar e preparar peixe, fruta, ervas aromáticas, carne e legumes. A lâmina larga é também especialmente prática para recolher os ingredientes preparados e transferi-los diretamente para a panela. O fio fino garante grande nitidez, mas esta faca não deve ser utilizada para ossos nem para frutos muito duros, como cocos.

Integrada na gama Wüsthof Classic Ikon, combina construção forjada, ergonomia e desempenho sólido. É uma excelente escolha para quem procura uma faca larga, potente e confortável para tarefas intensivas de preparação.

• Tipo: faca de chef chinesa
• Série: Classic Ikon
• Comprimento da lâmina: 18 cm
• Comprimento do cabo: 10,9 cm
• Largura da lâmina: 8,1 cm
• Fabrico: forjada
• Dureza: 58 HRC
• Indicado para: peixe, fruta, ervas aromáticas, carne e legumes
• Extra: lâmina larga para recolher e transferir ingredientes
• Não indicado para: ossos e frutos muito duros, como cocos
• Origem: Alemanha