Faca de Chef Classic Ikon 20cm Wusthof

Ref : 15.4100.0604

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Descrição

A faca de Chef de 20cm da Wusthfo Classic Ikon é essencial para picar ou cortar carne, peixe, fruta e legumes. Nenhuma cozinha deve ficar sem este processador de alimentos manual, que faz parte do equipamento básico de todo chef de cozinha profissional e amador. Perfeitamente equilibrada, esta faca é uma extensão da sua mão. É um dos tipos de faca mais utilizados. A lâmina longa, larga e curva permite que seja usada de forma profissional para cortar e fatiar, esmagar, moldar e apanhar alimentos.

Detalhes do Produto

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Marca:: Wusthof
Materiais:: Forjada numa peça única em aço X50CrMoV15
Cuidados e Limpeza:: Lavar e secar à mão
Dureza:: 58 HRC
Peso:: 270 g
Comprimento da lâmina:: 20 cm
Largura da lâmina:: 47 mm
Espessura da lâmina:: 2.5 mm
Comprimento do cabo:: 114 mm

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