El Wüsthof Classic Ikon Cuchillo de Chef 20 cm es una pieza versátil e imprescindible en la cocina, pensada para responder con eficacia a las tareas de corte del día a día. Con un perfil equilibrado y elegante, es ideal para picar, cortar, laminar y preparar con precisión ingredientes como carne, pescado, fruta y verduras.
Integrado en la reconocida gama Classic Ikon, destaca por su diseño ergonómico y por su manejo cómodo, incluso durante preparaciones más largas. La hoja de 20 cm ofrece la longitud ideal para una gran variedad de tareas, convirtiéndolo en una excelente elección tanto para cocineros experimentados como para quienes buscan un cuchillo principal de alta calidad.
Es una excelente opción para quienes valoran precisión, control y fiabilidad en el uso diario, con una forma clásica que se adapta fácilmente a distintos estilos de cocina y preparación.
- Tipo: cuchillo de chef
- Serie: Classic Ikon
- Longitud de la hoja: 20 cm
- Uso: picar, cortar y laminar carne, pescado, fruta y verduras
- Ventajas: forma versátil, manejo cómodo y control preciso
Detalles del producto
- Marca
- Wusthof
- SKU
- 1040330120
- EAN
- 4002293101163
- Limpieza
- Lavar y secar a mano
- Materiales
- Forjado en una sola pieza en acero X50CrMoV15
- Peso (kg)
- 270 g
- Longitud de la hoja
- 20 cm
- Ancho de la hoja
- 47 milímetros
- Espesor de la hoja
- 2,5 mm
- Longitud del cable
- 114 milímetros
- Dureza
- 58 HRC