Cuchillos japoneses

Tojiro Zen Black Cuchillo para verduras 9cm
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Tojiro Zen Black Cuchillo para verduras 9cm

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El Tojiro Zen Black Cuchillo para verduras 9cm es un cuchillo compacto y preciso, desarrollado para trabajos delicados de preparación. Con una hoja puntiaguda y fácil de controlar, se adapta especialmente bien a tareas de detalle en frutas y verduras.Indicado para pelar, cortar y decorar frutas y verduras, este cuchillo ofrece una excelente...
Tojiro Zen Black Cuchillo para verduras 13cm
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Tojiro Zen Black Cuchillo para verduras 13cm

13.4685
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El Tojiro Zen Black Cuchillo para verduras 13cm es un cuchillo compacto y preciso, desarrollado para trabajos delicados de preparación. Con una hoja puntiaguda y fácil de controlar, se adapta muy bien a tareas de detalle en frutas y verduras.Indicado para pelar, cortar y decorar frutas y verduras, este cuchillo ofrece una excelente maniobrabilidad en...
Tojiro Zen Black Cuchillo de Chef 21cm
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Tojiro Zen Black Cuchillo de Chef 21cm

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El Tojiro Zen Black Cuchillo de chef 21cm es un cuchillo versátil y equilibrado, desarrollado para las principales tareas de preparación en la cocina. Con una hoja precisa y funcional, ofrece control, estabilidad y fluidez en los cortes diarios.Indicado para cortar carne y pescado, picar verduras y hierbas, pelar y machacar ajo, este cuchillo de chef se...
Tojiro Zen Black Cuchillo de Chef 24cm
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Tojiro Zen Black Cuchillo de Chef 24cm

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El Tojiro Zen Black Cuchillo de chef 24cm es un cuchillo versátil y equilibrado, desarrollado para responder a las principales tareas de preparación en la cocina. Con una hoja precisa y funcional, ofrece control, estabilidad y fluidez en distintos tipos de corte.Indicado para cortar carne y pescado, picar verduras y hierbas, pelar y machacar ajo, este...
Tojiro Zen Black Cuchillo de Chef 27cm
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Tojiro Zen Black Cuchillo de Chef 27cm

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305,96 € 339,95 €
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El Tojiro Zen Black Cuchillo de chef 27cm es un cuchillo versátil y robusto, desarrollado para responder a las principales tareas de preparación en la cocina. Con una hoja larga y precisa, ofrece alcance, control y fluidez en cortes de mayor tamaño.Indicado para cortar carne y pescado, picar verduras y hierbas, pelar y machacar ajo, este cuchillo de chef...
Tojiro Zen Black Cuchillo Santoku 17cm
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Tojiro Zen Black Cuchillo Santoku 17cm

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181,87 € 202,08 €
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El Tojiro Zen Black Cuchillo Santoku 17cm es un cuchillo de cocinero de estilo japonés, versátil y equilibrado, indicado para el uso diario en la cocina. Con una hoja práctica y precisa, se adapta a distintas tareas de corte, ofreciendo control y fluidez en cada movimiento.Indicado para cortar y filetear carne y pescado en pequeñas porciones, así como...
Tojiro Zen Black Cuchillo Nakiri 17cm
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Tojiro Zen Black Cuchillo Nakiri 17cm

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181,87 € 202,08 €
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El Tojiro Zen Black Cuchillo Nakiri 17cm es un cuchillo japonés especialmente diseñado para la preparación de verduras y hortalizas. Con una hoja ancha y estable, ofrece una excelente guía durante el corte, permitiendo trabajar con precisión, control y regularidad.Indicado para pelar, cortar y picar verduras, este cuchillo es ideal para preparaciones...
Tojiro Zen Black Cuchillo para fiambres 21cm
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Tojiro Zen Black Cuchillo para fiambres 21cm

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181,87 € 202,08 €
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El Tojiro Zen Black Cuchillo para fiambres 21cm es un cuchillo preciso y versátil, desarrollado para obtener lonchas finas, regulares y limpias. Con una hoja larga, fina y flexible, se adapta al corte de fiambres, frutas y verduras con control y fluidez.Indicado para lonchear piezas delicadas o de mayor tamaño, este cuchillo permite trabajar con...
Tojiro Shirogami Couteau Deba 17cm
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Tojiro Shirogami Couteau Deba 17cm

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169,97 € 188,85 €
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Le Tojiro Shirogami Couteau Deba 17cm est un couteau japonais robuste, conçu pour les travaux exigeants de préparation du poisson. Avec sa lame épaisse et stable, il est pensé pour couper, fileter et séparer la tête du poisson avec contrôle et sécurité.Indiqué pour la préparation du poisson entier, ce couteau permet de travailler avec précision lors des...
Tojiro Shirogami Cuchillo Deba 21cm
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Tojiro Shirogami Cuchillo Deba 21cm

13.4710
365,45 € 406,05 €
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El Tojiro Shirogami Cuchillo Deba 21cm es un cuchillo japonés robusto, desarrollado para trabajos exigentes en la preparación de pescado. Con una hoja gruesa y pesada, está diseñado para cortar, filetear y separar la cabeza del pescado con estabilidad y control.Indicado para preparar pescado entero, este cuchillo permite trabajar con precisión en cortes...
Tojiro Shirogami Cuchillo Deba 24cm
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Tojiro Shirogami Cuchillo Deba 24cm

13.4711
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El Tojiro Shirogami Cuchillo Deba 24cm es un cuchillo japonés robusto, desarrollado para trabajos exigentes en la preparación de pescado. Con una hoja gruesa y pesada, está diseñado para cortar, filetear y separar la cabeza del pescado con mayor estabilidad y control.Indicado para preparar pescado entero, este cuchillo permite trabajar con precisión en...
Tojiro Shirogami Cuchillo Yanagi-Sashimi 21cm
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Tojiro Shirogami Cuchillo Yanagi-Sashimi 21cm

13.4712
111,76 € 124,18 €
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El Tojiro Shirogami Cuchillo Yanagi-Sashimi 21cm es un cuchillo japonés especializado para cortes largos, finos y precisos en pescado. Con una hoja estrecha y puntiaguda, está diseñado para preparar sushi y sashimi con gran control, permitiendo lonchear el pescado en un movimiento continuo y limpio.Indicado para cortar y filetear la mayoría de los...
Tojiro Shirogami Cuchillo Yanagi-Sashimi 24cm
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Tojiro Shirogami Cuchillo Yanagi-Sashimi 24cm

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El Tojiro Shirogami Cuchillo Yanagi-Sashimi 24cm es un cuchillo japonés especializado para cortes largos, finos y precisos en pescado. Con una hoja estrecha y puntiaguda, está diseñado para preparar sushi y sashimi con gran control, permitiendo lonchear el pescado en un movimiento continuo y limpio.Indicado para cortar y filetear la mayoría de los...
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Tojiro Shirogami Cuchillo Yanagi-Sashimi 27cm
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Tojiro Shirogami Cuchillo Yanagi-Sashimi 27cm

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195,46 € 217,18 €
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El Tojiro Shirogami Cuchillo Yanagi-Sashimi 27cm es un cuchillo japonés especializado para cortes largos, finos y precisos en pescado. Con una hoja estrecha y puntiaguda, está diseñado para preparar sushi y sashimi con gran control, permitiendo lonchear el pescado en un movimiento continuo y limpio.Indicado para cortar y filetear la mayoría de los...
Tojiro Shirogami Cuchillo Yanagi-Sashimi 30cm
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Tojiro Shirogami Cuchillo Yanagi-Sashimi 30cm

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271,95 € 302,17 €
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El Tojiro Shirogami Cuchillo Yanagi-Sashimi 30cm es un cuchillo japonés especializado para cortes largos, finos y precisos en pescado. Con una hoja estrecha y alargada, está diseñado para preparar sushi y sashimi con gran precisión, permitiendo lonchear el pescado en un movimiento continuo y controlado.Indicado para cortar y filetear pescado crudo con un...
Tojiro Shirogami Cuchillo Tako-Sashimi 24cm
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Tojiro Shirogami Cuchillo Tako-Sashimi 24cm

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El Tojiro Shirogami Cuchillo Tako-Sashimi 24cm es un cuchillo japonés especializado para cortes largos, limpios y precisos en pescado. Con una hoja estrecha y rectangular, está diseñado para preparar sushi y sashimi con gran control, permitiendo lonchear el pescado de forma continua y uniforme.Indicado para cortar y filetear la mayoría de los pescados,...
Tojiro Shirogami Cuchillo Tako-Sashimi 27cm
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Tojiro Shirogami Cuchillo Tako-Sashimi 27cm

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El Tojiro Shirogami Cuchillo Tako-Sashimi 27cm es un cuchillo japonés especializado para cortes largos, limpios y precisos en pescado. Con una hoja estrecha y rectangular, está diseñado para preparar sushi y sashimi con gran precisión, permitiendo lonchear el pescado de forma continua y uniforme.Indicado para cortar y filetear la mayoría de los pescados,...
Wüsthof Classic Colour Santoku alveolado 17 cm
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Wüsthof Classic Colour Santoku alveolado 17 cm

15.4902
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125,00 €
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El Wüsthof Classic Colour Santoku alveolado 17 cm es un cuchillo versátil y equilibrado, inspirado en la forma tradicional japonesa y pensado para responder con gran eficacia a las tareas de preparación del día a día. Por su forma, peso y afilado, es una excelente alternativa al clásico cuchillo de chef europeo, ofreciendo control, precisión y fluidez en...
Wüsthof Amici Rotoku alveolado 17 cm
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Wüsthof Amici Rotoku alveolado 17 cm

15.4943
230,00 €
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El Wüsthof Amici Rotoku alveolado 17 cm es un cuchillo versátil y distintivo, inspirado en el estilo asiático y concebido para ofrecer precisión, fluidez y gran control en la preparación diaria. Por su forma, peso y afilado, es una excelente alternativa al clásico cuchillo de chef europeo y se adapta muy bien a una gran variedad de tareas de corte.Está...
Wüsthof Performer Rotoku alveolado 17cm
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Wüsthof Performer Rotoku alveolado 17cm

15.5123
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El Wüsthof Performer Rotoku alveolado 17cm es un cuchillo de alto rendimiento diseñado para ofrecer precisión, fluidez y gran versatilidad en la preparación diaria. Concebido como una evolución exclusiva del Santoku clásico, combina la agilidad de una hoja de inspiración japonesa con un movimiento de corte más dinámico y natural.La hoja ancha ofrece un...
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