El Wüsthof Classic Colour Santoku alveolado 17 cm es un cuchillo versátil y equilibrado, inspirado en la forma tradicional japonesa y pensado para responder con gran eficacia a las tareas de preparación del día a día. Por su forma, peso y afilado, es una excelente alternativa al clásico cuchillo de chef europeo, ofreciendo control, precisión y fluidez en el corte.
Está especialmente indicado para picar, cortar y preparar ingredientes como hierbas aromáticas, verduras, fruta, pescado, carne y embutidos. Los alvéolos de la hoja ayudan a reducir la adherencia de los alimentos durante el corte, facilitando el trabajo y haciendo el movimiento más fluido.
Integrado en la gama Wüsthof Classic Colour, este Santoku combina construcción forjada, robustez y gran comodidad de uso. Es una excelente elección para quienes buscan un cuchillo multifunción, preciso y cómodo para un uso frecuente en la cocina.
- Tipo: Santoku
- Serie: Classic Colour
- Longitud de la hoja: 17 cm
- Longitud del mango: 11,2 cm
- Anchura de la hoja: 4,6 cm
- SKU: 1061731617
- Fabricación: forjado
- Dureza: 58 HRC
- Extra: alvéolos para menor adherencia
- Indicado para: hierbas aromáticas, verduras, fruta, pescado, carne y embutidos
- Origen: Alemania
Detalles del producto
- Marca
- Wusthof
- SKU
- 1061731917
- EAN
- 4002293135656
- Limpieza
- Lavar y secar a mano
- Materiales
- Forjado en una sola pieza de acero X50CrMoV15
- Longitud de la hoja
- 17cm
- Ancho de la hoja
- 4,59cm
- Dureza
- 58 HRC