El Tojiro Zen Black Cuchillo Nakiri 17cm es un cuchillo japonés especialmente diseñado para la preparación de verduras y hortalizas. Con una hoja ancha y estable, ofrece una excelente guía durante el corte, permitiendo trabajar con precisión, control y regularidad.
Indicado para pelar, cortar y picar verduras, este cuchillo es ideal para preparaciones donde la uniformidad del corte es esencial. El formato Nakiri favorece cortes rectos y controlados, ayudando a obtener rodajas, tiras y dados consistentes con gran facilidad.
Integrado en la serie Zen Black, cuenta con una hoja de acero de aleación de cobalto VG10, revestida con capas exteriores de acero inoxidable cromado 13. El acabado anodizado negro refuerza su aspecto elegante, mientras que el mango de estilo japonés proporciona un agarre cómodo y equilibrado.
- Tipo: cuchillo Nakiri
- Serie: Zen Black
- Longitud de la hoja: 17cm
- Hoja: acero de aleación de cobalto VG10 con capas exteriores de acero inoxidable cromado 13
- Formato: hoja ancha para buena guía en el corte
- Revestimiento: acabado anodizado negro
- Mango: estilo japonés
- Indicado para: pelar, cortar y picar verduras y hortalizas
- Origen: Japón
- Cuidados: lavar solo a mano y no lavar en el lavavajillas
Detalles del producto
- Marca
- Tojiro
- SKU
- 23C00.1568000.170
- EAN
- 5601864426514