Le Creuset Tagine em Ferro Fundido Esmaltado 27 cm

A Le Creuset Tagine em Ferro Fundido Esmaltado 27 cm foi concebida para cozinhar lentamente com excelente controlo de humidade, distribuição uniforme de calor e máxima intensificação de sabor. Inspirada na forma tradicional marroquina, combina uma base robusta em ferro fundido esmaltado com uma tampa cónica em cerâmica de grés que promove a condensação do vapor e o seu retorno aos alimentos, garantindo pratos tenros, aromáticos e suculentos.

Ideal para tagines, estufados, guisados, carne, legumes, peixe e receitas de cozedura lenta com pouco líquido, esta tagine Le Creuset permite dourar e cozinhar de forma uniforme graças à base em ferro fundido, enquanto a tampa em cerâmica de grés mantém a humidade e realça os sabores naturais dos ingredientes.

A base em ferro fundido esmaltado assegura excelente retenção e distribuição de calor, sendo adequada para todas as fontes de calor, incluindo indução. A tampa em cerâmica de grés cria o ambiente húmido característico deste tipo de confeção, tornando esta tagine perfeita para cozinha tradicional marroquina, receitas contemporâneas e refeições servidas diretamente à mesa.

Com capacidade de 2,3 litros, esta tagine 27 cm é ideal para refeições mais compactas, mantendo o desempenho, a durabilidade e a qualidade premium Le Creuset.

• Marca: Le Creuset
• Tipo: tagine
• Material: base em ferro fundido esmaltado e tampa em cerâmica de grés
• Tamanho: 27 cm
• Capacidade: 2,3 L
• Dimensões internas: profundidade da base 6,5 cm; diâmetro da base 18 cm
• Dimensões externas: largura 27,3 cm; comprimento 27,3 cm; altura 21,1 cm
• Peso: 4,02 kg
• Compatibilidade: apta para forno, forno com grill, placa elétrica, vitrocerâmica, gás, indução e congelador até -23 °C
• Utilização: ideal para cozinhar lentamente carne, legumes, peixe, estufados, guisados e pratos tradicionais com pouca quantidade de líquido; recomenda-se baixa ou média temperatura
• Temperatura máxima: até 260 °C
• Lavagem: lavável na máquina de lavar loiça
• Cuidados: lavar antes da primeira utilização com água quente e detergente; deixar arrefecer antes de limpar; evitar choques térmicos, produtos abrasivos, esfregões metálicos e utensílios agressivos; utilizar preferencialmente utensílios de silicone, madeira ou plástico resistente ao calor; levantar sempre a peça em placas de vidro ou vitrocerâmica, sem a deslizar
• Garantia: garantia vitalícia
• Origem: fabricado em França