Le Le Creuset Tajine en Fonte Émaillée 27 cm est conçu pour une cuisson lente avec un excellent contrôle de l’humidité, une diffusion homogène de la chaleur et une intensification maximale des saveurs. Inspiré de la forme marocaine traditionnelle, il associe une base robuste en fonte émaillée à un couvercle conique en grès qui favorise la condensation de la vapeur et son retour vers les aliments, pour des plats tendres, parfumés et moelleux.
Idéal pour tajines, plats mijotés, ragoûts, viandes, légumes, poissons et recettes à cuisson lente avec peu de liquide, ce tajine Le Creuset permet de saisir et de cuire uniformément grâce à sa base en fonte, tandis que le couvercle en grès retient l’humidité et révèle les saveurs naturelles des ingrédients.
La base en fonte émaillée assure une excellente rétention et répartition de la chaleur, et convient à toutes les sources de chaleur, y compris l’induction. Le couvercle en grès crée l’environnement humide caractéristique de ce mode de cuisson, rendant ce tajine parfait pour la cuisine marocaine, les recettes contemporaines et un service élégant directement à table.
Avec une capacité de 2,3 litres, ce tajine 27 cm est idéal pour les repas plus compacts, tout en conservant les performances, la durabilité et la qualité premium Le Creuset.
- Marque : Le Creuset
- Type : tajine
- Matériau : base en fonte émaillée et couvercle en grès
- Taille : 27 cm
- Capacité : 2,3 L
- Dimensions internes : profondeur de la base 6,5 cm ; diamètre de la base 18 cm
- Dimensions externes : largeur 27,3 cm ; longueur 27,3 cm ; hauteur 21,1 cm
- Poids : 4,02 kg
- Compatibilité : compatible four, gril, plaque électrique, plaque vitrocéramique, gaz, induction et congélateur jusqu’à -23 °C
- Utilisation : idéal pour mijoter viandes, légumes, poissons, ragoûts, plats mijotés et recettes traditionnelles avec peu de liquide ; une chaleur douce à moyenne est recommandée
- Température maximale : jusqu’à 260 °C
- Nettoyage : compatible lave-vaisselle
- Entretien : laver avant la première utilisation à l’eau chaude savonneuse ; laisser refroidir avant nettoyage ; éviter les chocs thermiques, les produits abrasifs, les tampons métalliques et les ustensiles agressifs ; utiliser de préférence des ustensiles en silicone, bois ou plastique résistant à la chaleur ; toujours soulever la pièce sur les plaques en verre ou vitrocéramique, sans la faire glisser
- Garantie : garantie à vie
- Origine : fabriqué en France
