Le Creuset Tajine de Hierro Fundido Esmaltado 27 cm

El Le Creuset Tajine de Hierro Fundido Esmaltado 27 cm está diseñado para cocinar lentamente con excelente control de la humedad, distribución uniforme del calor y máxima intensificación del sabor. Inspirado en la forma tradicional marroquí, combina una base robusta de hierro fundido esmaltado con una tapa cónica de gres que favorece la condensación del vapor y su retorno a los alimentos, consiguiendo platos tiernos, aromáticos y jugosos.

Ideal para tajines, estofados, guisos, carne, verduras, pescado y recetas de cocción lenta con poco líquido, este tajine Le Creuset permite dorar y cocinar de manera uniforme gracias a su base de hierro fundido, mientras que la tapa de gres mantiene la humedad y realza los sabores naturales de los ingredientes.

La base de hierro fundido esmaltado ofrece una excelente retención y distribución del calor, siendo adecuada para todas las fuentes de calor, incluida la inducción. La tapa de gres crea el ambiente húmedo característico de este tipo de cocción, haciendo que este tajine sea perfecto para cocina marroquí, recetas contemporáneas y servicio elegante directamente en la mesa.

Con una capacidad de 2,3 litros, este tajine de 27 cm es ideal para comidas más compactas, manteniendo el rendimiento, la durabilidad y la calidad premium de Le Creuset.

• Marca: Le Creuset
• Tipo: tajine
• Material: base de hierro fundido esmaltado y tapa de gres
• Tamaño: 27 cm
• Capacidad: 2,3 L
• Dimensiones internas: profundidad de la base 6,5 cm; diámetro de la base 18 cm
• Dimensiones externas: anchura 27,3 cm; largo 27,3 cm; altura 21,1 cm
• Peso: 4,02 kg
• Compatibilidad: apto para horno, grill, placa eléctrica, vitrocerámica, gas, inducción y congelador hasta -23 °C
• Uso: ideal para cocinar lentamente carne, verduras, pescado, estofados, guisos y platos tradicionales con poca cantidad de líquido; se recomienda usar fuego bajo o medio
• Temperatura máxima: hasta 260 °C
• Limpieza: apto para lavavajillas
• Cuidados: lavar antes del primer uso con agua caliente y jabón; dejar enfriar antes de limpiar; evitar choques térmicos, productos abrasivos, estropajos metálicos y utensilios agresivos; utilizar preferentemente utensilios de silicona, madera o plástico resistente al calor; levantar siempre la pieza sobre placas de vidrio o vitrocerámica, sin deslizarla
• Garantía: garantía de por vida
• Origen: fabricado en Francia