A Le Creuset Cocotte em Ferro Fundido para Pão 24 cm é uma peça premium concebida para cozer pão caseiro com resultados de qualidade profissional. Ideal para pão de massa mãe, broas, pães rústicos, pães doces, brioches, bolos salgados e receitas de forno, cria um ambiente fechado que ajuda a concentrar o vapor e a favorecer uma crosta estaladiça.
Fabricada em ferro fundido esmaltado, esta cocotte para pão Le Creuset distribui o calor de forma uniforme e mantém a temperatura durante mais tempo, ajudando a obter uma cozedura homogénea, miolo bem desenvolvido e exterior dourado. A tampa abobadada retém e faz circular o vapor durante a cozedura, contribuindo para melhor crescimento da massa e maior intensidade de sabor.
A base baixa facilita colocar, retirar e cortar o pão, além de promover uma base bem dourada e crocante. O interior em esmalte preto mate é resistente, fácil de limpar e desenvolve uma pátina natural com o uso, melhorando progressivamente a experiência de cozedura.
Com 24 cm e capacidade de 1,6 litros, é ideal para pães redondos e receitas de forno em porções médias. Compatível com todos os tipos de placa, incluindo indução, e segura para forno até 260 °C, combina desempenho, durabilidade e apresentação elegante.
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