Facas japonesas

Faca Japonesa KUDAMONO Miyabi 7000D - Mimocook Faca Japonesa KUDAMONO Miyabi 7000D - Mimocook 2
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Miyabi 7000D
Miyabi
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Faca Japonesa KUDAMONO Miyabi 7000D

116,10 €
A faca japonesa KUDAMONO da série MIYABI 7000D é uma adição útil e de alta qualidade à sua cozinha. Esta faca conquista chefes de cozinha de renome, com a sua variedade de usos. A estética desempenha um papel muito importante na culinária Japonesa, que começa com a seleção de utensílios. Na cozinha, os chefs japoneses são tão exigentes quanto a estética e...
Faca Japonesa SUJIHIKI Miyabi 5000FCD - Mimocook
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Faca Japonesa SUJIHIKI Miyabi 5000FCD

224,10 €
Esta faca SUJIHIKI de alta qualidade tem um autêntico perfil de lâmina japonesa e um padrão Damasco único. Uma simbiose elegante de design, tecnologia e arte de fazer facas seculares. As lâminas Miaybi 5000FCD são formadas por 49 camadas de aço com uma dureza Rockwell de aproximadamente 61. - Núcleo de lâmina de aço carboneto FC61. - 48 camadas de aço ao...
Faca Japonesa SANTOKU Miyabi 5000FCD - Mimocook
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Faca Japonesa SANTOKU Miyabi 5000FCD

224,10 €
A lâminas da faca japonesa SANTOKUda série Miaybi 5000FCD são formadas por 49 camadas de aço com uma dureza Rockwell de aproximadamente 61. - Núcleo de lâmina de aço carboneto FC61. - 48 camadas de aço ao redor do núcleo criam o design de Damasco. - FRIODUR® endurecido com gelo para atribuir dureza, resistência à corrosão e elasticidade. - Dureza...
Faca Japonesa NAKIRI Miyabi 5000FCD - Mimocook
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Faca Japonesa NAKIRI Miyabi 5000FCD

224,10 €
A faca Japonesa NAKIRI da MIYABI 5000FCD é ideal para cortar vegetais e é a perfeita simbiose entre o design, tecnologia e arte de fazer facas seculares. As lâminas Miaybi 5000FCD são formadas por 49 camadas de aço com uma dureza Rockwell de aproximadamente 61. - Núcleo de lâmina de aço carboneto FC61. - 48 camadas de aço ao redor do núcleo criam o...
Faca Japonesa GYUTOH Miyabi 5000FCD - Mimocook
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Faca Japonesa GYUTOH Miyabi 5000FCD

197,10 €
A faca japonesa GYUTOH MIYABI 5000FCD, também conhecida como Faca de Chef é usada como uma faca de uso geral para preparar cortes maiores de carne e legumes. Uma simbiose elegante de design, tecnologia e arte de fazer facas seculares. As lâminas Miaybi 5000FCD são formadas por 49 camadas de aço com uma dureza Rockwell de aproximadamente 61. - Núcleo de...
Faca Japonesa SHOTOH Miyabi 5000FCD - Mimocook Faca Japonesa SHOTOH Miyabi 5000FCD - Mimocook 2
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Faca Japonesa SHOTOH Miyabi 5000FCD

152,10 €
A faca Japonesa SHOTOH da MIYABI 5000FCD, também conhecida como faca de vegetais, possui um núcleo de aço endurecido garantindo uma excelente afiação e preservação do fio de corte. Uma simbiose elegante de design, tecnologia e arte de fazer facas seculares. As lâminas Miaybi 5000FCD são formadas por 49 camadas de aço com uma dureza Rockwell de...
Faca Japonesa SUJIHIKI Miyabi 6000MCT - Mimocook Faca Japonesa SUJIHIKI Miyabi 6000MCT - Mimocook 2
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Miyabi 6000MCT
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Faca Japonesa SUJIHIKI Miyabi 6000MCT

260,10 €
A faca SUJIHIKI tem uma lâmina longa e pontuda com um cabo ergonômico. É ideal para cortar carne e peixe e também é fácil de limpar. A estética e funcionalidade andam de mãos dadas com um bom design. As facas da gama MIYABI 6000MCT são incomparavelmente boas e as suas características funcionais impressionam tanto os profissionais como os entusiastas...
Faca Santoku 17cm Amici Wusthof - Mimocook Faca Santoku 17cm Amici Wusthof - Mimocook 2
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Cutelaria
Wusthof
Wusthof
15.4943

Faca Santoku 17cm Amici Wusthof

184,00 € 230,00 €
O que a faca de Chef é para as cozinhas europeias, a Santoku é para o Japão e toda a Ásia: tão versátil na forma, peso e gume que pode ser utilizada para picar e cortar ervas, vegetais e fruta, bem como para preparar peixe e carne. A lâmina afiada de um Santoku permite desde cortes regulares a cortes muito finos - é, por isso, atualmente indispensável nas...
Faca Santoku 17cm Performer Wusthof Faca Santoku 17cm Performer Wusthof 2
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Facas japonesas
Wusthof
Wusthof
15.4731

Faca Santoku 17cm Performer Wusthof

216,00 € 270,00 €
A faca santoku japonesa é poderosa e versátil: seja picando ritmicamente ervas, legumes e frutas ou fatiando precisamente carne e peixe, a lâmina extremamente afiada produz cortes finos. Revestimento em carbono tipo diamante (DLC): a lâmina revestida com DLC é o padrão de topo no mercado de facas. Ela desliza quase sem esforço através de ingredientes...
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