Forjado a partir de uma única peça de aço o Cutelo Chinês 18cm da Wusthof Classic Ikon, oferece precisão e muita potência na mão: o Cutelo Chinês permite picar um repolho ou cortar fatias finíssimas de um tomate em segundos, enquanto a lâmina larga também é ideal para pegar os alimentos preparados e transferi-los para a panela. O fio de corte fino garante nitidez excepcional, mas não deve ser usado em ossos ou frutas muito duras (como cocos); em vez disso, recomendamos um cutelo ou uma faca de talhante. Embora esta faca tenha a forma de um cutelo, a mesma é ideal para fatiar com precisão e para cortar ervas e vegetais.
Atenção: Não adequada para cortar ossos.
Dados do produto
- Marca
- Wusthof
- EAN
- 4002293101378
- SKU
- 1040331818
- Limpeza
- Lavar e secar à mão
- Peso (kg)
- 336 g
- Materiais
- Forjada numa peça única em aço X50CrMoV15
- Comprimento da lâmina
- 18 cm
- Largura da lâmina
- 78 mm
- Espessura da lâmina
- 3 mm
- Comprimento do cabo
- 109 mm
- Dureza
- 58 HRC