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O ferro fundido da Lodge atinge grandes temperaturas em toda parte. As luvas das pegas mantêm suas mãos seguras até 500 ° F / 260º. Não se destina ao uso do forno.
A caçarola da Le Creuset de 30cm é a mais versátil. É perfeita para cozinhar uma grande variedade de pratos cremosos e saborosos, como risotos, carnes tenras e para saltear todo tipo de verduras e vegetais. A caçarola da Le Creuset é adequada para o uso em todo o tipo de fogões incluindo os de indução e pode ir ao forno. A caçarola de ferro fundido é bastante apresentável e mantém os alimentos quentes por mais tempo na mesa. A distribuição do calor uniforme em toda a caçarola permite reter os molhos da cozedura, preservando desta forma todos os nutrientes e vitaminas.
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