Faca de cozinha Santoku, da marca japonesa Global, com uma lâmina de 18 cm. Este modelo é originário do Japão e sua versatilidade é um ponto a seu favor: corta carne, peixe ou legumes com facilidade. Além disso, a sua lâmina com alvéolos permite que os alimentos deslizem através do aço mais facilmente, o companheiro ideal na sua cozinha. Uma das...
A Faca Global G-7R Deba, é uma faca afiada num só lado (direito). É uma faca estável e de folha larga para trabalhar com peixe; filetear, cortar e limpar peixe.Uma das principais características das facas Global é o seu design, as facas são forjadas numa única peça composta pelo cabo e lâmina. Para o fabrico da folha, utiliza-se um aço inoxidável, o...
A faca oriental G-4 da Global é um misto entre uma faca de chef e de legumes. Perfeita para cortar carne, aves, peixe e vegetais.Uma das principais características das facas Global é o seu design, as facas são forjadas numa única peça composta pelo cabo e lâmina. Para o fabrico da folha, utiliza-se um aço inoxidável, o CHROMA 18, a sua composição de...
O Global G-83 é uma faca de chef oriental com o conhecido design Global. A lâmina é feita de aço inoxidável Chromova 18 patenteado pela Global, que é endurecido e com uma dureza Rockwell de cerca de 56-58 HRC. A altura do G-83 diminui lentamente da pega até a ponta. A ligeira curvatura do corte promove um movimento de corte suave.Uma das principais...
Faca versátil para fatiar, picar e preparar alimentos pequenos. A faca é de tamanho entre uma faca de chef e uma faca de descascar.Uma das principais características das facas Global é o seu design, as facas são forjadas numa única peça composta pelo cabo e lâmina. Para o fabrico da folha, utiliza-se um aço inoxidável, o CHROMA 18, a sua composição de...
O bloco Gourmet com 6 itens Wusthof é feito em madeira de faia e contém: - 1 faca de descascar com lâmina de 6 cm,- 1 faca utilitária com lâmina de 10 cm, - 1 faca de pão com lâmina de 20 cm,- 1 faca de cozinha com 18 cm lâmina - 1 Fuzil para afiar - 1 Bloco de faiaA gama Wusthof Gourmet dá um toque perfeito de elegância à sua cozinha. Recomenda-se lavar...
Faca de vegetais de 8cm da Wusthof é prática e adequada para trabalhar com frutas, legumes e verduras pequenas e para ervas aromáticas. Com dureza de 56° Rockwell e ao prolongamento da lâmina abaixo do cabo, consegue-se estabilidade e nitidez comparáveis às facas de cozinha profissionais forjada.
Uma pequena faca versátil com uma lâmina fina e poderosa e extremamente afiada A Faca para Descascar WÜSTHOF de 9cm é ideal para cortar precisamente ingredientes menores como cebolas e ervas. Também é a ferramenta perfeita para descascar, cortar e esculpir frutas e legumes. Revestimento em carbono tipo diamante (DLC): a lâmina revestida em DLC é o padrão...
A faca santoku japonesa é poderosa e versátil: seja picando ritmicamente ervas, legumes e frutas ou fatiando precisamente carne e peixe, a lâmina extremamente afiada produz cortes finos. Revestimento em carbono tipo diamante (DLC): a lâmina revestida com DLC é o padrão de topo no mercado de facas. Ela desliza quase sem esforço através de ingredientes...
O conjunto de facas Global G-80338 é composto pelas seguintes facas típicas de chef japonês:
- G-80 Faca global Yoshikin Santoku
- GS-03 Faca de chef pequena Global Yoshikin
- GS-38 Faca de aparar Global Yoshikin
- Lâmina: aço inoxidável Cromova 18.
- Dureza: aproximada 56 - 58 HRC.
- Cabo: aço inoxidável, O...
Esta faca Global tem uma lâmina de 14,5 que se afunila numa ponta. Isto dá-lhe uma boa manobrabilidade ao cortar com esta faca. A ponta afiada proporciona uma grande precisão durante o corte. Ideal para preparar sushi e peixe.
- Lâmina: aço inoxidável Cromova 18.
- Dureza: aproximada 56 - 58 HRC.
- Cabo: aço inoxidável, O padrão dos pontos pretos no...
Bloco de 6 facas Douro Gourmet - elegância e tradição. Moldado numa peça unica de compósito duro de Micarta que aumenta a estabilidade da peça. Todos os materiais utilizados para produzir os nossos cabos satisfazem os requisitos das Normas Europeias de Segurança Alimentar. Lâminas de aço inox de qualidade superior com crómio-molibdénio-vanádio...
O Bloco de facas com 8 peças - Platina é produzido com lâminas forjadas de aço inox de qualidade superior com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15). As lâminas forjadas são produzidas utilizando o método de aquecimento do aço seguido de moldagem da peça. Caracterizam-se por apresentar um bolster robusto, são mais pesadas, atingem maior dureza e requerem...
O Bloco redondo com 7 peças - Platina é produzido com lâminas forjadas de aço inox de qualidade superior com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15). As lâminas forjadas são produzidas utilizando o método de aquecimento do aço seguido de moldagem da peça. Caracterizam-se por apresentar um bolster robusto, são mais pesadas, atingem maior dureza e requerem...
O Bloco de facas com 5 peças - Platina é produzido com lâminas forjadas de aço inox de qualidade superior com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15). As lâminas forjadas são produzidas utilizando o método de aquecimento do aço seguido de moldagem da peça. Caracterizam-se por apresentar um bolster robusto, são mais pesadas, atingem maior dureza e requerem...
Bloco de facas com 7 peças - Absolute Steel é produzido com lâminas de aço inox de qualidade superior com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15). As lâminas estampadas são produzidas utilizando um cortante com a forma da lâmina e equipamento de precisão. São lâminas mais leves e podem apresentar espiga inteira ou meia espiga. Relativamente ao seu...
Bloco de facas com 6 peças - Absolute Steel é produzido com lâminas de aço inox de qualidade superior com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15). As lâminas estampadas são produzidas utilizando um cortante com a forma da lâmina e equipamento de precisão. São lâminas mais leves e podem apresentar espiga inteira ou meia espiga. Relativamente ao seu...
Bloco de facas com 5 peças - Absolute Steel é produzido com lâminas de aço inox de qualidade superior com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15). As lâminas estampadas são produzidas utilizando um cortante com a forma da lâmina e equipamento de precisão. São lâminas mais leves e podem apresentar espiga inteira ou meia espiga. Relativamente ao seu...
A mala para Chef de 11 peças - Absolute Steel é produzido com lâminas de aço inox de qualidade superior com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15). As lâminas estampadas são produzidas utilizando um cortante com a forma da lâmina e equipamento de precisão. São lâminas mais leves e podem apresentar espiga inteira ou meia espiga. Relativamente ao seu...
Mala com alças de Chef com 15 peças - Technik é produzido com lâminas de aço inox de qualidade superior com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15). Cabos de POM com rebites de aço inox. Polioximetileno (POM) é um material duro com estabilidade dimensional e resistência a temperaturas elevadas. O design tradicional e ergonomia. Produzido com...
O Kit de chef de 6 peças da marca da ICEL é composto por um Raspador de citrinos, um Decorador de melão, um Faca caneladora, um Descascador de batata, um Descaroçador de maça e um Raspador de manteiga.
O Conjunto para decoração de frutas e vegetais da marca portuguesa ICEL é composto por 8 utensílios muito práticos. Um bom presente para si ou para quem gosta cozinhar com arte.