Le Couteau Santoku 18 cm Nordic Kitchen Eva Solo est un couteau polyvalent, précis et élégant, inspiré de la tradition japonaise et conçu pour la préparation quotidienne des légumes, de la viande, du poisson, des fruits et des herbes aromatiques. Avec sa lame de 18 cm, il associe légèreté, contrôle et excellente qualité de coupe, offrant une alternative pratique et agile au couteau de chef classique.
La forme Santoku rend ce couteau idéal pour hacher, émincer, couper en dés et réaliser des travaux de précision avec des gestes rapides et maîtrisés. La pointe légèrement abaissée et le profil équilibré de la lame aident à maintenir une bonne stabilité pendant la coupe, pour une utilisation confortable aussi bien au quotidien que dans des préparations plus exigeantes.
La lame est forgée en acier Damas 67 couches 10Cr15CoMoV, avec une dureté HRC 60 ±2, garantissant résistance, durabilité et tranchant longue durée. Le manche en bois pakka offre une prise en main ergonomique, sûre et élégante, parfaitement en accord avec le design nordique de la collection Nordic Kitchen. Pour préserver la qualité de la lame et du manche, le lavage à la main est recommandé.
Dimensions
| Longueur de la lame | Matériau de la lame | Dureté | Matériau du manche | Poids |
|---|---|---|---|---|
| 18 cm | Acier Damas 67 couches 10Cr15CoMoV | HRC 60 ±2 | Bois pakka | 0,24 kg |
Détails du produit
- Marque
- Eva Solo
- SKU
- 515412
- EAN
- 5706631269230
- Concevoir
- 3Part A/S
- Nettoyage
- Lavage et séchage à la main
- Hauteur (cm)
- 3
- Matériaux
- Acier damas 67 couches 10Cr15CoMoV, Pakkawood
- Largeur (cm)
- 6
- Profondeur (cm)
- 31
- Poids (kg)
- 0.24
- Dureté
- HRC 60 ±2