Wüsthof Classic Ikon Crème Santoku à alvéoles 17 cm

Le Wüsthof Classic Ikon Crème Santoku à alvéoles 17 cm est un couteau polyvalent et bien équilibré, inspiré de la forme traditionnelle japonaise et conçu pour répondre avec efficacité aux tâches de préparation du quotidien. Par sa forme, son poids et son tranchant, il constitue une excellente alternative au couteau de chef européen classique, en offrant contrôle, précision et fluidité de coupe.

Il est idéal pour hacher, couper et préparer des ingrédients comme les herbes aromatiques, les légumes, les fruits, le poisson, la viande et les charcuteries. Les alvéoles de la lame aident à réduire l’adhérence des aliments pendant la coupe, rendant le geste plus fluide et plus confortable.

Issu de la gamme Wüsthof Classic Ikon Crème, ce Santoku associe construction forgée, robustesse et grand confort d’utilisation. La couleur Crème ajoute une touche élégante et distinctive, ce qui en fait un excellent choix pour celles et ceux qui recherchent un couteau multifonction, précis et agréable à utiliser fréquemment en cuisine.

• Type : Santoku
• Série : Classic Ikon Crème
• Couleur : Crème
• Longueur de lame : 17 cm
• Longueur du manche : 10,9 cm
• Largeur de lame : 4,6 cm
• Fabrication : forgé
• Dureté : 58 HRC
• Extra : alvéoles pour limiter l’adhérence
• Idéal pour : herbes aromatiques, légumes, fruits, poisson, viande et charcuterie
• Origine : Solingen, Allemagne