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Wusthof

Wüsthof Classic Ikon Santoku alveolado 17 cm

15.4174.0600
155,00 €
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Descripción

El Wüsthof Classic Ikon Santoku alveolado 17 cm es un cuchillo versátil y equilibrado, inspirado en la forma tradicional japonesa y pensado para responder con gran eficacia a las tareas de preparación del día a día. Por su forma, peso y afilado, es una excelente alternativa al clásico cuchillo de chef europeo, ofreciendo control, precisión y fluidez en el corte.

Está especialmente indicado para picar, cortar y preparar ingredientes como hierbas aromáticas, verduras, fruta, pescado, carne y embutidos. Los alvéolos de la hoja ayudan a reducir la adherencia de los alimentos durante el corte, facilitando el trabajo y haciendo el movimiento más fluido.

Integrado en la gama Wüsthof Classic Ikon, este Santoku combina construcción forjada, robustez y gran comodidad de uso. Es una excelente elección para quienes buscan un cuchillo multifunción, preciso y cómodo para un uso frecuente en la cocina.

  • Tipo: Santoku
  • Serie: Classic Ikon
  • Longitud de la hoja: 17 cm
  • Longitud del mango: 10,9 cm
  • Anchura de la hoja: 4,6 cm
  • Fabricación: forjado
  • Dureza: 58 HRC
  • Extra: alvéolos para menor adherencia
  • Indicado para: hierbas aromáticas, verduras, fruta, pescado, carne y embutidos
  • Origen: Alemania

Detalles del producto

Marca
Wusthof
SKU
1040331317
EAN
4002293100784
Limpieza
Lavar y secar a mano
Materiales
Forjado en una sola pieza en acero X50CrMoV15
Peso (kg)
185 g
Longitud de la hoja
17 cm
Ancho de la hoja
46 milímetros
Espesor de la hoja
2,4 mm
Longitud del cable
109 milímetros
Dureza
58 HRC

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