El Global G-46 Santoku 18 cm es un cuchillo japonés versátil, concebido para ofrecer un excelente rendimiento en las tareas de preparación diarias. Su formato Santoku combina una hoja ancha con una punta redondeada, permitiendo un corte preciso, controlado y eficiente.
Está especialmente indicado para laminar, cortar en dados y picar una gran variedad de ingredientes. Funciona como un excelente cuchillo multifunción, especialmente adecuado para verduras, aunque también eficaz con carne y pescado.
La hoja está fabricada en acero inoxidable CROMOVA 18, con filo convexo y construcción en una sola pieza de acero. El mango hueco con relleno de arena garantiza el equilibrio característico de Global, proporcionando comodidad y control durante el uso.
- Tipo: Santoku
- Serie: G Series
- Modelo: G-46
- Longitud de la hoja: 18 cm
- Material de la hoja: acero inoxidable CROMOVA 18
- Construcción: una sola pieza de acero
- Filo: convexo
- Dureza: C56–58
- Mango: hueco, con relleno de arena para equilibrio
- Indicado para: laminar, cortar en dados y picar
- Origen: Japón
Detalles del producto
- Marca
- Global
- SKU
- G-46
- EAN
- 4943691846006
- Diseño
- Komin Yamada
- Limpieza
- Lavar y secar a mano
- Materiales
- Acero inoxidable Cromova 18