Wüsthof Performer Kochmesser 16 cm

Das Wüsthof Performer Kochmesser 16 cm ist ein Hochleistungsmesser, das für Kontrolle, Kraft und Agilität bei den täglichen Vorbereitungsarbeiten entwickelt wurde. Mit seinem robusten und ausgewogenen Profil zeichnet sich diese kompaktere Version des Kochmessers durch ihre leichte Handhabung aus und ist ideal für präzise und schnelle Arbeiten in der Küche.

Wüsthof hebt bei dieser Serie die tiefschwarze Diamond-Like Carbon (DLC)-Beschichtung hervor, die die Klinge besonders widerstandsfähig, langlebig, hitzebeständig und kratzfest macht und zugleich ein noch reibungsloseres Schneiden ermöglicht. Der Griff mit Hexagon-Power-Grip-Struktur sorgt für sicheren, rutschfesten Halt, auch bei anspruchsvoller Nutzung. Der full bolster trägt zusätzlich zu einer idealen Balance zwischen Klinge und Griff bei.

Es eignet sich für eine Vielzahl von Aufgaben, darunter Schneiden und die Verarbeitung von Fisch, Obst, Kräutern, Fleisch und Gemüse. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für anspruchsvolle Köche, die Präzision, Widerstandsfähigkeit und Komfort in einem agileren Format suchen.

• Typ: Kochmesser
• Serie: Performer
• Klingenlänge: 16 cm
• Grifflänge: 11,4 cm
• Klingenbreite: 4,1 cm
• SKU: 1061200116
• Herstellung: geschmiedet
• Härte: 58 HRC
• Beschichtung: Diamond-Like Carbon (DLC)
• Griff: rutschfester Hexagon-Power-Grip
• Extra: full bolster für Balance und Kontrolle
• Geeignet für: Fisch, Obst, Kräuter, Fleisch und Gemüse
• Herkunft: Deutschland