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Wusthof

Wüsthof Performer Brotmesser mit Doppelsägeschliff 23 cm

15.4730.0022
260,00 €
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Beschreibung

Das Wüsthof Performer Brotmesser mit Doppelsägeschliff 23 cm ist ein Hochleistungsmesser, das für präzises, müheloses Schneiden mit voller Kontrolle entwickelt wurde. Seine doppelte Wellenschneide mit einer zweiten Reihe feiner Zähne gleitet leicht durch harte und empfindliche Oberflächen und sorgt für saubere Schnitte ohne Quetschen, Ziehen oder Reißen.

Es eignet sich ideal für Brote mit harter Kruste, weiche Brötchen, reife Tomaten, große Sauerteigbrote und Schichtkuchen. Seine Schneidengeometrie wurde entwickelt, um selbst unter anspruchsvollen Küchenbedingungen effiziente Leistung und beeindruckende Schärfe zu bieten.

Wüsthof hebt bei dieser Serie die tiefschwarze Diamond-Like Carbon (DLC)-Beschichtung hervor, die die Reibung reduziert und ein flüssigeres Schneiden ermöglicht, während die Klinge besonders hitzebeständig, kratzfest und widerstandsfähig gegen Beschädigungen wird. Der Griff mit Hexagon-Power-Grip-Struktur sorgt für sicheren, rutschfesten Halt, während der full bolster zu einer idealen Balance zwischen Klinge und Griff beiträgt.

  • Typ: Brotmesser
  • Serie: Performer
  • Klingenlänge: 23 cm
  • Grifflänge: 11,9 cm
  • Klingenbreite: 4,1 cm
  • SKU: 1061201123
  • Herstellung: geschmiedet
  • Härte: 58 HRC
  • Beschichtung: Diamond-Like Carbon (DLC)
  • Griff: rutschfester Hexagon-Power-Grip
  • Extra: Doppelsägeschliff und full bolster für Balance und Kontrolle
  • Geeignet für: Brot, Brötchen, Tomaten, Sauerteig, Tartes und Kuchen
  • Herkunft: Deutschland

Produktdetails

Marke
Wusthof
SKU
1061201123
EAN
4002293116440

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