de Buyer AFFINITY Sautoir abaulado em inox com tampa

O de Buyer AFFINITY Sautoir abaulado em inox com tampa é uma peça de cozinha premium concebida para quem procura precisão, robustez e um excelente controlo da temperatura. Fabricado em inox multicamada 5-ply, combina a resistência do aço inoxidável no exterior com alumínio no interior, garantindo uma distribuição de calor rápida, uniforme e eficiente.

Com formato abaulado e bordo direito vertedor, este sautoir é ideal para saltear legumes, dourar pedaços de carne, preparar molhos, estufados e receitas que beneficiam de uma circulação homogénea do calor. O material multicamada é extremamente reativo, permitindo uma subida rápida de temperatura e uma paragem quase imediata da cozedura ao retirar a peça da fonte de calor.

As pegas largas e rebitadas em inox fundido proporcionam uma pega segura e confortável, enquanto o polimento espelhado confere um acabamento elegante e profissional. Fabricado em França, é fornecido com tampa abaulada e é compatível com todos os fogões, incluindo indução, podendo também ser utilizado no forno e lavado na máquina de lavar loiça.

Medidas