Bloco de facas da Wusthof Classic com 7 peças. Composto por uma faca de legumes 8cm, uma faca multifunções 12cm, uma faca de pão 20cm, uma faca de trinchar 20cm, uma faca de chef com 20cm, uma tesoura de cozinha e um fusil de 23cm.
A faca de Chef de 20cm da Wusthfo Ikon Creme é essencial para picar ou cortar carne, peixe, fruta e legumes. Nenhuma cozinha deve ficar sem este processador de alimentos manual, que faz parte do equipamento básico de todo chef de cozinha profissional e amador. Perfeitamente equilibrada, esta faca é uma extensão da sua mão. É um dos tipos de faca mais...
A Faca Global G-7R Deba, é uma faca afiada num só lado (direito). É uma faca estável e de folha larga para trabalhar com peixe; filetear, cortar e limpar peixe.Uma das principais características das facas Global é o seu design, as facas são forjadas numa única peça composta pelo cabo e lâmina. Para o fabrico da folha, utiliza-se um aço inoxidável, o...
Faca de Chef Série Gourmet 20cm. Nenhuma cozinha deve ficar sem este processador de alimentos manual. Esta faca de chef da Wusthof é a mais essencial de todas as facas utilizadas na cozinha. Graças à dureza de 56° Rockwell e ao prolongamento da lâmina abaixo do cabo, consegue estabilidade e nitidez comparáveis às facas para chefs profissionais forjados.
Faca de vegetais de 8cm da Wusthof é prática e adequada para trabalhar com frutas, legumes e verduras pequenas e para ervas aromáticas. Com dureza de 56° Rockwell e ao prolongamento da lâmina abaixo do cabo, consegue-se estabilidade e nitidez comparáveis às facas de cozinha profissionais forjada.
Uma pequena faca versátil com uma lâmina fina e poderosa e extremamente afiada A Faca para Descascar WÜSTHOF de 9cm é ideal para cortar precisamente ingredientes menores como cebolas e ervas. Também é a ferramenta perfeita para descascar, cortar e esculpir frutas e legumes. Revestimento em carbono tipo diamante (DLC): a lâmina revestida em DLC é o padrão...
As tesouras multiusos são indispensável em qualquer cozinha. A tesoura de cozinha da Wusthof corta uma variedade de produtos, como espinhas de peixe mais grossas, ervas (por exemplo, cebolinho), embalagens, papel de cozinha ou fio. A tesoura separa-se em duas peças para uma limpeza mais eficaz.
Esta faca Global tem uma lâmina de 14,5 que se afunila numa ponta. Isto dá-lhe uma boa manobrabilidade ao cortar com esta faca. A ponta afiada proporciona uma grande precisão durante o corte. Ideal para preparar sushi e peixe.
- Lâmina: aço inoxidável Cromova 18.
- Dureza: aproximada 56 - 58 HRC.
- Cabo: aço inoxidável, O padrão dos pontos pretos...
O Bloco de facas com 8 peças - Platina é produzido com lâminas forjadas de aço inox de qualidade superior com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15). As lâminas forjadas são produzidas utilizando o método de aquecimento do aço seguido de moldagem da peça. Caracterizam-se por apresentar um bolster robusto, são mais pesadas, atingem maior dureza e requerem...
Bloco de facas com 6 peças - Absolute Steel é produzido com lâminas de aço inox de qualidade superior com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15). As lâminas estampadas são produzidas utilizando um cortante com a forma da lâmina e equipamento de precisão. São lâminas mais leves e podem apresentar espiga inteira ou meia espiga. Relativamente ao seu...
Um conjunto completo de talheres para marisco, que inclui 2 alicates ou tenazes para quebrar carapaças e patas, e 6 garfos/ colheres para remover e comer a carne no interior das patas de caranguejo ou sapateira, por exemplo.
A faca SUJIHIKI da série MIYABI 5000MCD é uma faca de corte japonesa com uma lâmina forjada à mão feita de 100 camadas de diferentes tipos de aço. A estética tem desempenhado um papel fundamental na culinária japonesa desde tempos imemoráveis. A aparência de um prato e a maneira como ele é apresentado são tão importantes quanto seu sabor e aroma. Na...
A lâmina da faca japonesa SUJIHIKI da série MIYABI 4000 FC é feita de uma única camada de aço FC61, um material comprovado em termos de dureza Rockwell 61 e de durabilidade extrema. Experimente a beleza de cortar com a série MIYABI 4000FC.
- Construção de lâmina em aço carbono fino FC61 para uma lâmina afiada e dura.
- Dureza Rockwell de 61 para uma...