de Buyer MINERAL B Poêle à Crêpes | De Buyer | Mimocook
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de Buyer MINERAL B Poêle à Crêpes

31.3337.2023
30,75 € 41,00 € -25%
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Description

La de Buyer MINERAL B Poêle à Crêpes 24 cm a été conçue pour préparer des crêpes fines, dorées et régulières plus facilement. Son format bas et large favorise une répartition homogène de la pâte, ce qui la rend particulièrement adaptée aux crêpes traditionnelles, pancakes et autres préparations fines nécessitant un contact direct et uniforme avec la surface de cuisson.

Fabriquée en acier carbone avec une finition protectrice à la cire d’abeille, elle chauffe rapidement et favorise une excellente caramélisation. Avec l’usage, elle développe une antiadhérence naturelle progressive, devenant de plus en plus performante. Sa structure robuste offre durabilité et excellente réactivité thermique, idéale pour une cuisson à chaleur directe et des résultats constants.

Fabriquée en France, cette poêle est compatible avec plaque électrique, gaz, vitrocéramique et induction. Elle permet également une utilisation rapide au four jusqu’à 200°C et la marque recommande un lavage à la main. C’est un excellent choix pour celles et ceux qui recherchent une pièce durable, sans revêtement artificiel, pensée pour les crêpes et pancakes du quotidien.

  • Taille : 24 cm
  • Utilisation : idéale pour crêpes et pancakes
  • Matière : acier carbone avec finition cire d’abeille
  • Compatibilité : électrique, gaz, vitrocéramique et induction
  • Four : utilisation rapide jusqu’à 200°C
  • Entretien : lavage à la main
  • Origine : fabriquée en France

Détails du produit

Marque
De Buyer
SKU
10-561524
EAN
3011245615246
Nettoyage
Lavage et séchage à la main
Matériaux
Acier au carbone
Sources de chaleur
Four, Gaz, Induction, Plaque de cuisson en vitrocéramique, Plaque électrique
Fabriqué en
France

Le culottage de votre poêle De Buyer Mineral B est essentiel pour développer ses propriétés antiadhésives naturelles, améliorer les performances de cuisson et aider à protéger l’acier carbone au fil du temps.

Contrairement à beaucoup d’autres poêles, la Mineral B doit être culottée uniquement sur la plaque de cuisson.

Suivez le guide étape par étape ci-dessous pour culotter correctement votre poêle, et regardez le tutoriel vidéo complet en bas de cette page pour un accompagnement visuel de tout le processus.

debuyer season
1. Commencez avec une poêle propre
Lavez la poêle à l’eau chaude savonneuse pour retirer le revêtement de cire d’abeille, puis séchez-la soigneusement. Les éventuels résidus de cire brûleront pendant le processus de culottage.
debuyer season
2. Faites chauffer la poêle à 3/4 de puissance
Placez la poêle sur feu moyen-vif, à environ 75% de la puissance maximale, et laissez-la chauffer jusqu’à ce que toute la surface soit bien chaude.
debuyer season
3. Ajoutez l’huile
Versez une petite quantité d’huile à point de fumée élevé dans la poêle, comme de l’huile de pépins de raisin, d’avocat, de colza ou de tournesol.
debuyer season
4. Répartissez l’huile
Étalez l’huile uniformément sur toute la surface de cuisson, en veillant à bien recouvrir le fond et les côtés avec une couche fine et régulière.
debuyer season
5. Faites chauffer la poêle
Laissez la poêle chauffer pendant environ 10 minutes. Surveillez-la attentivement pendant qu’elle est sur la plaque et manipulez-la avec précaution, car elle deviendra extrêmement chaude.
debuyer season
6. Laissez la poêle refroidir
Après 10 minutes, éteignez le feu et laissez la poêle refroidir.
debuyer season
7. Égouttez et essuyez l’excédent d’huile
Versez soigneusement l’excédent d’huile dans un récipient adapté, puis essuyez la poêle avec du papier absorbant.
debuyer season
8. Faites chauffer la poêle une dernière fois
Terminez le séchage en faisant chauffer la poêle sur la plaque pendant environ 2 minutes.
debuyer season
9. Votre poêle est culottée
La première couche de culottage est maintenant terminée. Vous pouvez commencer à cuisiner immédiatement et, à chaque utilisation, le culottage continuera à se former naturellement.

Tutoriel vidéo

Conditions des promotions

Promotion limitée au stock existant et valable du23/04/2026 au 24/05/2026. Non cumulable avec d'autres offres promotionnelles.
Cette promotion peut être modifiée dans le cadre de la législation portugaise.

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