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De Buyer

de Buyer MINERAL B Crêpepfanne 24 cm

31.3337.2023
30,75 € 41,00 € -25%
inkl. MwSt.
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Vergriffen
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Beschreibung

Die de Buyer MINERAL B Crêpepfanne 24 cm wurde entwickelt, um dünne, goldbraune und gleichmäßige Crêpes besonders einfach zuzubereiten. Ihre flache und breite Form sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Teigs und macht sie besonders geeignet für klassische Crêpes, Pancakes und andere dünne Zubereitungen, die einen direkten und gleichmäßigen Kontakt mit der Kochfläche erfordern.

Gefertigt aus Kohlenstoffstahl mit schützender Bienenwachs-Beschichtung, erhitzt sie sich schnell und fördert eine hervorragende Karamellisierung. Mit der Zeit entwickelt sie eine natürliche Antihaftwirkung und wird dadurch immer effizienter. Die robuste Struktur bietet Langlebigkeit und eine ausgezeichnete thermische Reaktionsfähigkeit, ideal für direktes Garen und gleichmäßige Ergebnisse.

Hergestellt in Frankreich, ist diese Pfanne mit Elektro, Gas, Glaskeramik und Induktion kompatibel. Sie erlaubt außerdem eine kurze Ofennutzung bis 200°C, und die Marke empfiehlt Handwäsche. Sie ist eine hervorragende Wahl für alle, die ein langlebiges Kochgeschirr ohne künstliche Beschichtung für Crêpes und Pancakes im Alltag suchen.

  • Größe: 24 cm
  • Einsatz: ideal für Pancakes und Crêpes
  • Material: Kohlenstoffstahl mit Bienenwachs-Finish
  • Kompatibilität: Elektro, Gas, Glaskeramik und Induktion
  • Ofen: kurze Nutzung bis 200°C
  • Reinigung: von Hand spülen
  • Herkunft: hergestellt in Frankreich

Produktdetails

Marke
De Buyer
SKU
10-561524
EAN
3011245615246
Reinigung
Handwäsche und trocknen
Materialien
Kohlenstoffstahl
Wärmequelle
Backofen, Elektroherd, Gasherd, Glaskeramik-Kochfeld, Induktionsherd
Hergestellt in
Frankreich

Das Einbrennen Ihrer De Buyer Mineral B Pfanne ist wichtig, um ihre natürlichen Antihafteigenschaften zu entwickeln, die Kochleistung zu verbessern und den Kohlenstoffstahl im Laufe der Zeit zu schützen.

Im Gegensatz zu vielen anderen Pfannen darf die Mineral B nur auf dem Herd eingebrannt werden.

Folgen Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung unten, um Ihre Pfanne richtig einzubrennen, und sehen Sie sich das vollständige Video-Tutorial am Ende dieser Seite an, um den gesamten Vorgang visuell nachzuvollziehen.

debuyer season
1. Beginnen Sie mit einer sauberen Pfanne
Waschen Sie die Pfanne mit heißem Spülwasser, um die Bienenwachsbeschichtung zu entfernen, und trocknen Sie sie anschließend gründlich ab. Eventuelle Wachsreste brennen während des Einbrennens ab.
debuyer season
2. Erhitzen Sie die Pfanne auf 3/4 Leistung
Stellen Sie die Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze, etwa 75% der maximalen Leistung, und lassen Sie sie erhitzen, bis die gesamte Oberfläche vollständig warm ist.
debuyer season
3. Geben Sie das Öl hinzu
Geben Sie eine kleine Menge Öl mit hohem Rauchpunkt in die Pfanne, zum Beispiel Traubenkernöl, Avocadoöl, Rapsöl oder Sonnenblumenöl.
debuyer season
4. Verteilen Sie das Öl
Verteilen Sie das Öl gleichmäßig auf der gesamten Bratfläche und achten Sie darauf, dass Boden und Seiten mit einer dünnen, gleichmäßigen Schicht bedeckt sind.
debuyer season
5. Erhitzen Sie die Pfanne
Lassen Sie die Pfanne etwa 10 Minuten erhitzen. Behalten Sie sie auf dem Herd gut im Blick und gehen Sie vorsichtig damit um, da sie sehr heiß wird.
debuyer season
6. Lassen Sie die Pfanne abkühlen
Schalten Sie nach 10 Minuten die Hitze aus und lassen Sie die Pfanne abkühlen.
debuyer season
7. Überschüssiges Öl entfernen
Gießen Sie überschüssiges Öl vorsichtig in einen geeigneten Behälter und wischen Sie die Pfanne anschließend mit Küchenpapier aus.
debuyer season
8. Pfanne ein letztes Mal erhitzen
Trocknen Sie die Pfanne vollständig, indem Sie sie noch etwa 2 Minuten auf dem Herd erhitzen.
debuyer season
9. Ihre Pfanne ist eingebrannt
Die erste Schicht der Patina ist nun fertig. Sie können sofort mit dem Kochen beginnen, und mit jeder weiteren Verwendung baut sich die Patina ganz natürlich weiter auf.

Video-Tutorial

Beförderungsbedingungen

Die Aktion ist auf den vorhandenen Bestand beschränkt und gilt ab23.04.2026 bis zum 24.05.2026. Kann nicht mit anderen Werbeangeboten kombiniert werden.
Diese Aktion kann im Rahmen der Portugiesischen Gesetzgebung geändert werden.

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